Cara belajar memasak omelet yang lazat dengan kembang kol 🍳

Peralatan dapur dan perkakas dapur: skala dapur, kuali, kuali dengan tudung, dapur, papan pemotong, pisau, colander, mangkuk, garpu atau kocok.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami letakkan di dapur periuk dengan satu setengah liter air, tunggu sehingga ia bisul. Kami membahagi kembang kol ke dalam perbungaan, dengan teliti memotongnya dengan pisau, anda hanya memerlukan 300 g kubis.
   
2. Kami menurunkan perbungaan ke dalam air mendidih, dan dari saat mendidih kami masak selama 5 minit.
   
3. Jangan lupa air garam secukup rasa. Sebarkan kubis rebus dalam colander supaya kaca itu semua cecair.
   
4. Cuti beberapa telur ke dalam mangkuk. Pukul telur dengan garpu atau pukul.
   
5. Tuangkan dalam 50 g susu, terus pukul. Garam campuran telur secukup rasa. Juga tambah lada hitam tanah secukup rasa.
   
6. Dalam kuali, cair 20 g mentega.
   
7. Kami menyebarkan perbungaan kubis dalam minyak.
   
8. Isi kubis dengan omelet.
   
9. Cincang satu pertiga sekam pasli dan hantar ke kuali.
   
10. Kami menutup kuali dengan tudung dan goreng telur dadar dengan api yang rendah sehingga dimasak.
    

Tip berguna

• Daripada susu, anda boleh menggunakan krim atau krim masam.
• Pencinta keju dapat mengisi hidangan dengan keju parut selama beberapa minit sebelum siap (ketika tengah omelet belum "meraih"), kemudian tutup lagi dan goreng hingga lembut.
• Rebus kubis pada waktu petang, pada waktu pagi anda boleh menyediakan sarapan pagi yang lazat dan sihat dalam 10 minit, bayakkan sayur-sayuran yang disediakan dengan omelet.
• Sekiranya dikehendaki, omelet yang sama boleh dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.

Resipi video

Penulis video menunjukkan cara memasak omelet yang lazat dan sihat dengan kembang kol untuk sarapan sendiri.

Resipi telur lain