Peralatan dapur dan perkakas dapur: kuali, pisau, papan pemotong, kuali atau hidangan penaik, ketuhar, petak.
Bahan-bahannya
| Brokoli | 200 g |
| Telur ayam | 2 buah |
| Susu | 100 g |
| Keju keras | 70 g |
Langkah memasak
- Kami menghantar periuk air ke api, biarkan ia mendidih. Kami membahagikan brokoli ke dalam perbungaan. Jika kubis anda kecil, seperti kami, gunakan keseluruhannya. Apabila air mendidih, tambah garam dan hantar kubis. Selepas mendidih, rebus selama 5-7 minit. Semasa mendidih kubis, sediakan telur.
- Di dalam hidangan yang mudah, kami memandu dua telur ayam. Daripada ayam, anda boleh menggunakan enam puyuh. Pukul mereka dengan garpu untuk mendapatkan campuran homogen, dan tambah 100 g susu, campurkan.
- Dalam piring berasingan, gosok 70 g keju keras. Anda boleh mengambil apa-apa keju, perkara utama adalah bahawa anda suka. Kami membuang brokoli siap menjadi penapis, biarkan parit air berlebihan.
- Kami akan membakar omelet dalam bentuk seramik batch. Anda boleh mengambil sama atau satu bentuk yang besar. Kami menyebarkan brokoli, tuangkan campuran telur, taburkan dengan keju parut di atas. Perhatikan bahawa kita tidak akan menambah apa-apa rempah, kerana dadar panggang yang dimaksudkan untuk kanak-kanak. Anda boleh menambah apa-apa perasa yang anda inginkan.
- Kami menghantar borang ke dalam oven, bakar selama 30 minit pada suhu 180 darjah. Telur brokoli siap, kita boleh mengeluarkannya dari oven dan menghidangkannya.
Dengan prinsip yang sama, anda boleh membakar omelet dengan zucchini dan sayur-sayuran lain. Hidangan telur seperti itu adalah hidangan yang sepenuhnya bebas. Ia boleh dimakan secara berasingan atau berkhidmat dengan mana-mana daging atau ikan.
Dengan prinsip yang sama, anda boleh membuat dadar dengan brokoli dalam kuali. Untuk melakukan ini, hantarkan kuali ke api, tuang 1 sudu minyak sayur dan boleh meletakkan 10 g mentega, biarkan panas. Kami menyebarkan broccoli rebus, tuangkan campuran telur dengan susu, taburkan dengan keju parut di atas. Tutup dan renehkan dengan api kecil selama 7-10 minit sehingga dimasak.
Resipi video
Untuk memahami sepenuhnya cara menyediakan semua bahan untuk telur brokoli di dalam oven, kami mengesyorkan menonton video ini. Anda akan melihat bagaimana untuk meletakkan produk dalam bentuk, berapa banyak masa untuk membakar. Anda akan faham bagaimana hidangan siap itu ternyata.