Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk, mangkuk, sudu, kocok, parut, pengadun, kuali.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Telur ayam | 4 pc |
| Susu | 30 ml |
| Keju keras | 20 g |
| Garam | untuk rasa |
| Sayuran hijau segar | untuk rasa |
| Minyak sayuran | 1 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Pertama, pecahkan telur dan buang kuning dari protein dalam hidangan yang berbeza. Yolks boleh diletakkan di dalam mangkuk atau pinggan, dan tupai dipecah ke dalam hidangan di mana ia akan menjadi mudah untuk mengalahkan mereka. Pukul keju keras pada kue kasar.
- Cincang Dill yang halus. Kami tuangkannya ke kuning.
- Di sana kita menambah sedikit garam dan susu.
- Campurkan semua dengan baik dengan pukul sehingga kuning menjadi massa homogen.
- Tambah garam kepada protein juga. Pukul dengan mixer atau blender sehingga puncak pepejal. Ini adalah ketika protein tidak bersurai, tetapi tetap di tempat, membentuk busa kuat.
- Panaskan kuali. Sekiranya anda menggunakan kuali dengan salutan tidak melekat untuk menyediakan telur dadar, anda tidak boleh menuang minyak sayuran. Sekiranya kuali adalah biasa, adalah disyorkan untuk merapikan bahagian bawah dan dindingnya dengan minyak sayuran. Anda boleh mengambil bunga matahari atau zaitun.
- Beralih ke api kecil. Tuangkan jisim dari hijau dengan sayur-sayuran dan tunggu sehingga goncang (ditutupi dengan filem).
- Kami meletakkan protein disebat pada kuning yang sudah siap dan sama ratanya mengedarkannya dengan spatula. Tutup dengan tudung.
- Kesediaan boleh diperiksa dengan jari anda. Sekiranya anda meletakkan jari anda pada jisim protein dan tidak ada yang melekat padanya, maka dadih kami siap.
- Matikan api dan ambil omelet di atas pinggan.
- Kami menyebarkan keju parut di atas untuk satu setengah omelet. Ini perlu dilakukan dengan cepat semasa protein panas.
- Potong ular omelet menjadi separuh dan tutup separuh dengan keju dengan bahagian kedua omelet.
- Hidangkan dengan sayur-sayuran, zaitun, herba atau salad. Selera makan!
Pilihan memasak
Ada pilihan lain untuk memasak telur dadar:
- Anda boleh menambah lada hitam tanah dan rempah atau herba lain (pasli, rosemary, tarragon, oregano, basil, ketumbar). Anda boleh bereksperimen dengan rempah-rempah untuk citarasa anda.
- Protein kadang-kadang disebat dengan sedikit air sejuk atau jus lemon.
- Anda boleh menyiapkan pengisian dari sosej merokok atau direbus, ham.
- Anda boleh menyediakan jagung sayur-sayuran terlebih dahulu (tomato, lada paprika, zucchini, dll) atau cendawan.
- Terdapat juga versi manis omelet ini dengan menambahkan gula dan rempah (kayu manis, kapulaga, safron, buah pala).
- Anda boleh memasak omelet seperti dalam oven.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video untuk memasak omelet bubur. Video ini menunjukkan bagaimana anda boleh memasak hidangan asal dan lazat ini. Ia tidak mengambil banyak masa untuk menyiapkannya, dan sebagai hasilnya, anda mendapat popular omelet yang luar biasa dan luar biasa.
Pembaca yang dihormati, adakah anda suka omelet? Kami menawarkan anda untuk memasak omelet yang popular mengikut resipi dengan gambar dari artikel ini. Kami berharap bahawa anda akan menghargai kemudahan penyediaan dan rasa yang luar biasa hidangan ini. Apa yang akan anda tambah atau dikeluarkan daripada ramuan? Rempah-rempah apa, pada pendapat anda, yang paling sesuai untuk omelet? Kami menantikan komen anda, pilihan memasak omelet pensel dan cadangan.
Resipi telur lain
4 resipi untuk telur hancur dan omelet
Mempunyai bacaan yang baik!