Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- cawan pengukur;
- ayakan;
- keupayaan mendalam;
- tuala dapur;
- pengadun;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- palam;
- kuali;
- hob.
Bahan-bahannya
- tepung gandum - 600 g
- susu masam - 500 ml
- telur - 2 pcs.
- minyak sayuran - 4 sudu besar. l
- gula - 6 sudu besar. l
- garam - 1 sudu kecil.
- soda - 1 sudu kecil.
Langkah memasak
- Pandu 2 telur ke dalam bekas yang dalam.
- Tambah 6 sudu besar kepada telur. l gula dan pukul dengan baik sehingga busa cahaya muncul.
- Dalam jisim yang terhasil, tambah 1 sudu teh. garam, 500 ml susu masam (boleh digantikan dengan kefir) dan 1 sdt. soda. Campurkan semuanya dengan teliti.
Penting! Susu asid mesti pada suhu bilik. Oleh itu, soda akan bertindak balas dengan lebih cepat, dan pancake akan berubah menjadi lebih megah. - Secara beransur-ansur menyaring 600 g tepung gandum ke campuran ramuan.
- Kami menutup doh dengan tuala dapur yang bersih dan biarkan ia berdiri pada suhu bilik selama 30 minit.
- Dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan 4 sudu besar. l minyak sayuran.
- Kami menyebarkan doh dalam kuali dan goreng pancake di kedua-dua belah pihak.
Menurut resipi yang dicadangkan, goreng akan sentiasa sangat lapang, subur dan berliang. Mereka tidak akan jatuh walaupun mereka telah menyejukkan dan berbaring di dalam peti sejuk. Perkara utama ialah mereka disediakan dari bahan-bahan yang paling biasa dengan cepat dan ringkas. Hidangkan pancake di atas meja dengan krim masam, jem atau susu pekat dan nikmati rasa yang luar biasa mereka.
Resipi video
Sekiranya anda masih mempunyai soalan mengenai proses membuat kerang pada susu masam, kami cadangkan anda menonton video dengan resipi terperinci untuk merawat ini. Anda akan belajar sejauh mana bahan-bahan yang perlu dicampurkan, dan struktur apa yang telah disediakan oleh hidangan itu.