Peralatan dapur dan perkakas dapur
- mangkuk dalam;
- memukul;
- ayakan untuk tepung ayam;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- kuali;
- dapur (dapur);
- scapula;
- tuala kertas.
Bahan-bahannya
- Tepung - 200 g
- Kefir (sebarang kandungan lemak) - 250 ml
- Gula - 1 sudu besar. l
- Garam - secubit
- Baking soda - ½ tsp.
- Minyak sayuran - 3-4 sudu besar. l
Langkah memasak
- Panaskan 250 ml kefir (apa-apa kandungan lemak) ke suhu bilik dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Perlahan-lahan kacau kefir dengan pukul dan tambah garam garam. Tuangkan dalam kefir ½ tsp. baking soda, kacau. Kefir harus buih sedikit.
- Setelah kami meletakkan soda (kefir sedikit berbusa), tambahkan 1 sudu besar. l gula.
- Nyaring 200 g tepung dua kali. Seterusnya, secara beransur-ansur tambahkan tepung (200 g) dalam bahagian-bahagian kecil, kacau sentiasa dengan pukul.
- Konsistensi adunan yang kita likat, ia meluncur dari sudu.
- Kami meletakkan kuali di atas dapur, tuang 3 - 4 sudu besar. l minyak sayuran dan panas. Semasa kuali panas, tetapkan adunan selama kira-kira 5 minit, biarkan berehat.
- Apabila kuali telah menghangatkan, letakkan doh kami pada 1 sudu dengan slaid di kuali dan goreng di kedua-dua belah atas api sederhana. Hidupkan pancake dengan spatula.
- Kami meletakkan lempeng yang disediakan di tuala kertas supaya lemak diserap sedikit.
Cara untuk menghiasi hidangan
Fritters sendiri lazat dan manis, tetapi jika anda ingin mempelbagaikan hidangan dan menyajikannya dengan baik di atas meja, berikut adalah beberapa pilihan hiasan:
- Gunakan jem, kerana ia berada di hampir setiap rumah. Mana-mana jem buah akan dilakukan.
- Pancake dengan madu juga akan sangat enak.
- Krim pisang ringan krim asupan. Campurkan krim masam dengan gula gula atau gula dan tambah keping pisang (atau buah-buahan lain).
- Anda boleh menuangkan pancake dengan coklat cair.
- Untuk meja perayaan, idea berkhidmat dengan kaviar akan menjadi menarik, dan ia boleh menjadi apa-apa, untuk citarasa anda.
- Tomato dengan keju. Kami menyebarkan sepotong tomato pada lempeng, tutup dengan keju di atas. Anda boleh mengambil keju diproses, atau keju keras, anda hanya perlu keju untuk mencairkan dengan baik. Hantar ke gelombang mikro selama 30 saat.
Resipi video
Dalam video ini anda akan melihat langkah demi langkah memasak pancake manis tanpa menggunakan telur.
Kami telah menyediakan hidangan yang lazat dan lazat yang akan mengingatkan ramai daripada kita rasa kanak-kanak. Untuk pancake sedemikian, anda memerlukan masa 10 minit dan sekurang-kurangnya bahan-bahan. Dan menggunakan petua untuk membuat penkek, anda akan mendapat hidangan yang indah di atas meja perayaan. Apa resipi yang biasanya anda gunakan untuk membuat penkek? Kongsi dalam ulasan dan beritahu kami pilihan anda untuk hidangan hidangan.