Peralatan dapur dan perkakas dapur:kuali, colander, parut, sudu, pengisar, mangkuk dalam, tuala kertas, pinggan, kuali, dapur.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Brokoli | 250 g |
| Telur itu | 1 pc |
| Garam | untuk rasa |
| Lada | untuk rasa |
| Keju keras | 50 g |
| Tepung | 60 g |
| Minyak sayuran | 50 ml |
| Air | 1 liter |
Langkah memasak
- Brokoli boleh diambil segar atau dibekukan. Sebelum memasak, kubis perlu dicairkan dan dibilas. Tuang 1 liter air ke dalam kuali, dibakar, biarkan ia mendidih. Kami menyiasat perbungaan 250 g kubis broccoli dan dimasukkan ke dalam air. Masak selama 5 minit. Jangan cuba mendidih sehingga lembut, dan terutamanya tidak mencernainya, kerana dengan pendedahan berpanjangan kepada suhu tinggi kubis akan kehilangan sifatnya yang berguna.
- Kami mengalirkan air, kami membuang kubis dalam colander, disiram dengan air sejuk.
- Kami menyebarkannya ke dalam mangkuk yang dalam dan mengisar dengan pengisar kepada keadaan tulen.
- Cair 1 telur, tambah kepada brokoli.
- Tuang garam dan lada hitam secukup rasa. Campurkan segala-galanya dengan baik supaya telur itu menyelubungi brokoli.
- Pada parut sederhana, gosok 50 g keju keras. Letakkan dalam mangkuk ke kubis.
- Tambah 60 g tepung, campurkan segala-galanya sehingga licin.
- Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, letakkan di atas api, panaskan dengan baik. Kami menyebarkan jisim yang terhasil dengan sudu dalam minyak mendidih.
- Goreng goreng di kedua belah pihak sehingga dimasak.
- Kami menyebarkannya ke tuala kertas untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan.
- Hidangkan dengan sos yogurt, krim masam atau sos tomato. Taburkan dengan keju parut dan herba yang dicincang halus di atas.
Rahsia Brokoli Memasak
- Hidangan brokoli sangat memuaskan, malah kubis mentah akan membantu mengatasi kelaparan, kerana kandungan seratnya yang tinggi.
- Gunakan hanya produk segar dan berkualiti.
- Ia juga boleh digabungkan dengan semua jenis daging, sayur-sayuran dan bijirin, jadi ia boleh menjadi hidangan sampingan dan menjadi sebahagian daripada salad dan hidangan utama.
- Rempah-rempah seperti oregano, rosemary, pala, marjoram dapat menegaskan rasa brokoli.
- Kubis beku sebelum ini dicairkan, dan untuk mempercepat proses ini, ia dicurahkan dengan air sejuk selama beberapa minit.
- Kubis beku mengekalkan vitamin selama lebih dari 1 tahun.
- Dalam broccoli puree, anda boleh menambah pasli, dill atau basil.
- Kentang mashed boleh menjadi susu, krim dan kuning telur.
- Jika anda mencairkan serbuk dengan sup atau sebilangan besar krim, anda boleh mendapatkan sup yang lazat;
- Adalah lebih baik untuk memanaskan hidangan brokoli yang sejuk dalam mandi wap.
- Brokoli boleh disediakan dalam semua cara yang ada. Ia direbus, digoreng, dibakar, dibakar, dikukus, dalam ketuhar dan periuk perlahan. Tetapi hanya dengan pemprosesan yang betul, kubis akan mengekalkan semua harta yang bermanfaat dan benar-benar mendatangkan faedah.
- Terima kasih kepada warna hijau terang, brokoli adalah perhiasan dari setiap hidangan.
Resipi video
Dalam video ini anda akan melihat cara memasak penkek brokoli yang lazat dan sihat dengan keju. Lihat apa konsisten jisim sayuran mestilah untuk membentuk penkek.
Resipi sangat mudah, goreng masak dengan cepat. Jika anda tidak mempunyai banyak masa untuk menyediakan sarapan pagi, maka brokoli goreng hanya pilihan cepat, dan mereka menjadi rendah kalori, hangat dan ringan.Anda juga boleh memasak mereka jika anda mempunyai diet. Anda boleh berkhidmat pancake sebagai hidangan bebas, atau sebagai pelengkap kepada hidangan sampingan, salad atau sup. Cuba, ia sangat lazat. Terima kasih kerana memasak dengan kami. Dalam komen menulis apa yang anda suka lakukan dan berikan pancake dengan. Suasana yang baik dan selera makan.