Cucumber dengan mustard 🥒 langkah demi langkah resipi dengan foto

Peralatan dapur dan perkakas dapur

Ambil 4 timun segar, basuh dan keluarkan batang.
Kupas timun dengan pisau untuk mengupas sayur-sayuran, meninggalkan jalur kulit yang dikupas. Potong setiap timun menjadi 8 jalur yang sama.
Masukkan timun cincang dalam periuk atau kuali dengan bahagian bawah tebal. Kupas bawang kecil, potong ke dalam cincin separuh 5-7 mm tebal.
Tambah bawang ke timun. Kemudian tambahkan 1 sudu teh ke stewpan. gula, 1 sudu teh. garam, 1 daun bay dan 5 kacang lada hitam. Tuangkan dalam 3 sudu besar. l cuka, 75 ml minyak sayuran dan tambah 2 sudu besar. l mustard.
Campurkan segala-galanya dan letakkan di atas dapur.
Kacau sekali-sekala, bawa timun ke dalam mendidih. Rebus sehingga timun berubah warna. Selepas semua timun telah berubah warna, hidangan sudah siap.
Biarkan timun dan biarkan mereka berdiri di dalam peti sejuk selama 12-24 jam.

Untuk menyediakan timun dengan cara sedemikian, pilihlah warna-warna yang elok dari warna hijau terang.
Untuk memasak, anda boleh menggunakan suvid. Teknik ini akan memasak timun lebih halus dan tidak akan mencemarkan hidangan.
Untuk memberi timun rasa yang lebih cerah, tambah dill cincang atau pasli kepada mereka. Anda juga boleh menambah bawang putih atau lada dicincang.
Ketimun yang disediakan dengan cara ini sedia untuk digunakan dengan serta-merta selepas menyejukkan sepenuhnya. Tetapi selepas 12-24 jam, rasa mereka semakin cerah.
Hidangkan timun tersebut sebagai hidangan pembuka yang berasingan untuk hidangan daging dan ikan atau sebagai tambahan kepada salad atau sandwic.

Dalam resipi video langkah demi langkah, anda boleh melihat semua proses memasak timun dengan mustard.

Pastikan memasak timun dengan sawi. Beritahu kami dalam ulasan jika anda suka resipi ini, dan jika anda terpaksa mencuba sesuatu seperti itu.