Peralatan dapur dan perkakas dapur
- cawan pengukur;
- tahan api;
- hob;
- memotong permukaan;
- pisau;
- satu sudu;
- Balang 3 liter;
- nilon cap;
- penutup logam;
- mesin pelapis.
Bahan-bahannya
- payung dill - 2 pcs.
- helai lobak - 3 buah.
- lembaran oak - 1 pc.
- daun ceri - 2 pcs.
- daun currant - 2 pcs.
- lada - 6 pcs.
- daun bay - 2 pcs.
- ulas - 3 pcs.
- bawang putih - 2 ulas
- lada panas - 1 pc.
- timun - 3 kg
- air - 2 l
- garam - 4 sudu besar. l
- serbuk mustard - 2 sudu besar. l
Langkah memasak
- Di bahagian bawah balang 3 liter, letakkan 2 payung payung, 3 daun lobak, 1 daun oak, 2 helai ceri dan currant hitam.
- Di sana kita tambahkan 2 daun bay, 6 lada, 3 ulas ulas, 2 ulas bawang putih yang dicincang kasar dan lada panas.
- Di atas sayuran dalam baris meletakkan 3 kg timun.
- Kami meletakkan kuali dengan 2 liter air terbakar, tambahkan 4 sudu itu. l garam dan masak sehingga mendidih.
- Tuangkan air garam ke dalam balang timun.
- Kami menutup balang dengan penutup dan biarkan di negeri ini selama 2 hari pada suhu bilik.
- Selepas 2 hari, buka balang dan letakkan di dalamnya 2 sudu besar. l serbuk mustard.
- Tinggalkan gulung selama 6 jam lagi. Kami membuka balang, tuangkan air garam itu, bawa ke dalam mendidih dan tuangkan timun lagi.
- Kami melancarkan balang dan menyimpan gulung di tempat yang sejuk.
Resipi video
Jika anda masih mempunyai soalan mengenai resipi timun jeruk, kami cadangkan anda menonton video dengan penerangan terperinci mengenai keseluruhan proses masakan.
Sekarang anda tahu betapa mudahnya untuk memasak snek yang enak dari jeruk yang renyah tanpa menggunakan cuka. Beritahu saya, adakah anda suka resipi itu? Apakah kaedah rolling sayuran yang anda gunakan sebelum ini? Kongsi pengalaman masakan anda dalam ulasan.