Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- balang dengan penutup;
- pisau;
- papan;
- permukaan kerja;
- kuali.
Bahan-bahannya
| Tomato | 1 kg |
| Cucumbers | 1 kg |
| Lada hitam | 6-8 pcs. |
| Daun Bay | 2-3 pcs. |
| Bawang putih | 8-10 pcs. |
| Daun masam | 2-3 pcs. |
| Cawangan Tarragon | 2-3 pcs. |
| Dill Payung | 2-3 pcs. |
| Daun Cherry | 2-3 pcs. |
| Cuka 9% | 4 sudu besar. l |
| Garam | 1 sudu besar. l |
| Gula bergula | 2 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Kami meletakkan semua rempah di dalam balang, iaitu: daun ceri, cawangan tarragon, daun lobak, payung dill, lada, daun telur dan bawang putih. Kami mencuci timun dan tomato. Kami memotong ekor dengan timun, menembusi tomato dengan garpu.
- Masukkan timun di dalam balang.
- Sebarkan tomato di atas.
- Masukkan lebih banyak lobak lobak dan daun dill di atas. Tuangkan air mendidih ke dalam tin di bawah pinggirnya.
- Kami menutup bank dengan penutup.
- Biarkan selama 30 minit. Tuangkan air dari tin ke dalam kuali. Masukkan garam, gula pasir ke kuali.
- Bawa mendidih ke atas api sederhana. Mari mendidih selama 2 minit. Apabila perendapan mendidih, tuangkan lagi ke dalam bank.
- Tambah cuka untuk setiap balang. Kami memutarkan penutup, putarkan kaleng terbalik dan biarkan sejuk sepenuhnya.
Variasi memasak
Proses rolling up timun dan tomato tidak mengambil banyak masa. Untuk membuatnya, anda perlu mensterilkan balang dan tutup dengan baik. Bank disterilkan dengan air mendidih dan soda. Pertama, mereka dibasuh dengan banyak soda, dan kemudian beberapa kali dicurahkan dengan air mendidih dan tuangkannya ke dalam. Penutup harus direbus dalam air mendidih selama 15 minit selepas mendidih.
Anda boleh menambah sebarang ramuan ke dalam balang untuk rasa anda. Anda boleh melancarkan sayur-sayuran yang paling anda sukai. Sebaik-baiknya, lada bel akan pergi ke matahari terbenam. Jika anda ingin membuat pilihan lebih tajam dan tepu, masukkan lada cili merah panas, lebih banyak bawang putih dan lada. Anda juga boleh menggulung zucchini dan kubis - ia juga akan sangat lazat. Jangan takut untuk mencuba dan membuat musim untuk musim sejuk, kerana sayur-sayuran adalah baik untuk kesihatan anda!
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara memasak matahari terbenam dengan timun dan tomato untuk musim sejuk. Pengarang video akan berkongsi dengan anda resipi mudah, dan anda boleh dengan mudah mengulanginya di rumah. Mempunyai pandangan yang baik!