Sup ikan salmon Norway krim - resipi yang lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, papan dapur, lembaran penaik, ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami mengupas kentang dan bawang, basuh bawang, tomato dan wortel di bawah air yang mengalir. Tiga wortel pada parutan halus, sayur-sayuran yang tinggal dipotong menjadi jalur pendek.
   
2. Tuangkan air sejuk ke dalam kuali, letakkan ikan di sana, masak sehingga masak dan masak selama 20 minit.
   
3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, tambah bawang dan goreng sehingga coklat keemasan.
   
4. Apabila siap, tambahkan wortel dan goreng sehingga menjadi lembut.
   
5. Tambahkan tomato dan goreng semuanya bersama selama 3-5 minit lagi.
   
6. Kami mengambil ikan dari sup dan meletakkannya di atas papan. Kami menapis sup melalui penapis.
   
7. Tuangkan kuah balik ke dalam kuali, tambah garam secukup rasa, tambah kentang dan masak sehingga separuh masak (kira-kira 10 minit).
   
8. Potong ikan ke dalam kepingan kecil.
   
9. Selepas masa yang ditetapkan telah berlalu, tambahkan sayur-sayuran yang tinggal ke sup dan tuangkan krim tersebut, masak selama 7-10 minit lagi.
   
10. Apabila siap, tambahkan ikan dan keluarkan kuali dari panas. Sup siap untuk berkhidmat!
    

Berkhidmat dan berkhidmat variasi

Sebagai hidangan untuk hidangan sup, anda boleh memilih mangkuk, pinggan, topi atau plat mendalam biasa. Anda boleh menghias hidangan bersaiz dengan sayur-sayuran (dill, parsley, bijak) atau keropok buatan sendiri yang diperbuat daripada roti putih atau rai.
Sebagai alternatif, salmon mungkin trout. Anda juga boleh mengambil ikan sungai, contohnya, ikan mas, ikan perah atau pikat perak, tetapi hidangan mungkin mempunyai rasa sungai yang tidak menyenangkan. Ia disyorkan hanya dalam kes-kes apabila anda yakin bahawa anda boleh mengawal sup dan menghilangkan atau menghalang penampilan citarasa ini.

Resipi video

Sekiranya anda menghadapi sebarang kesukaran semasa menyediakan hidangan, anda boleh menonton resipi video dengan ulasan pengarang untuk membiasakan lebih terperinci dengan resipi hidangan dan penyelesaian kepada masalah anda.

Resipi ikan lain