Peralatan dapur dan perkakas dapur
- periuk
- pan
- sudu
- satu mangkuk
- pisau
- papan pemotong.
Bahan-bahannya
- Beras - 150 g
- Telur ayam - 5 pcs.
- Chives - 1 tandan
- Lada hitam tanah - secubit
- Garam - secubit
Langkah memasak
- Untuk memulakan, bilas beras dengan air yang mengalir. Kemudian tuangkan ke dalam kuali dan isi dengan air. Untuk membuat nasi yang rapuh, ambil 150 ml air untuk 150 g beras. Masukkan garam secukup rasa pada mulanya atau pada akhir memasak.
- Kami tutup periuk dengan tudung dan letakkan pada api sederhana. Bawa mendidih, kurangkan haba dan biarkan nasi masak selama 12 minit tanpa kacau. Setelah itu, keluarkan periuk dari panas, tutup dengan tudung dan biarkan nasi berdiri selama 10 minit lagi. Oleh itu, beras yang dimasak adalah rapuh dan sesuai untuk menyediakan topping untuk pai.
- Rebus telur selama 10 minit selepas air mendidih. Telur siap diletakkan dalam air sejuk dan dibiarkan sejuk. Kemudian kupas. Tuangkan bawang hijau dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Potong telur dan tuangkan ke dalam semangkuk bawang hijau.
- Di sana kita menambah nasi siap dan sejuk. Campurkan segala-galanya, rasa, tambah garam dan lada hitam segar. Pengisian harus cukup asin sehingga undersalt tidak dirasakan semasa penyediaan pai. Campurkan dengan baik lagi.
Resipi video
Kami menawarkan anda untuk menonton resipi video untuk menyediakan topping yang lazat dan berair untuk pai. Dalam video, penulis memberitahu secara terperinci dan boleh diakses semua peringkat penyediaan. Dan pada akhirnya anda akan melihat rupa penampilan ini.