Peralatan dapur dan perkakas dapur: satu set bekas kedalaman yang berbeza, satu sudu, satu whisk untuk sebat, satu ayakan tepung, satu hidangan penaik dengan diameter 19 cm.
Bahan-bahannya
| Tepung | 150 g |
| Kefir | 100 ml |
| Gula | 150 g |
| Minyak sayuran | 50 ml |
| Telur Ayam | 2 buah |
| Serbuk penaik | 0.5 tsp |
| Soda penaik | 0.2 tsp |
| Keju kotej | 150 g |
| Vanillin | 1 sudu kecil |
Doh
- Dalam bekas yang besar, anda perlu menggabungkan 100 ml kefir rendah lemak dengan 0.2 sudu teh. soda. Kacau dan biarkan sahaja selama 10 minit.
- Aduk satu telur dengan pukul dengan 100 g gula sehingga gula sepenuhnya dibubarkan. Sebaliknya gula, gula madu atau tebu boleh digunakan.
- Dalam satu bekas, sediakan kefir yang telah disediakan sebelum ini dengan soda dan telur dengan gula. Jisim yang dihasilkan harus sama dengan adunan dalam konsistensi.
- Tuangkan dalam 50 ml. Minyak sayuran dalam bekas dengan adunan, sambil kacau sepanjang masa.
- 150 g campuran tepung premium dengan 0.5 tsp. serbuk penaik, ayakan dan tuangkan ke dalam doh dalam bahagian kecil.
Awak tahuTepung mesti diayak. Tuai tepung, anda akan menyingkirkan kekotoran, zarah asing yang mungkin berada di dalamnya. Ini mungkin serpihan kecil terperangkap dalam beg di kilang. Dalam proses penyaringan, tepung menjadi lebih longgar, diperkaya dengan oksigen.
Haluan
- Bergred 150 g keju kotej dengan satu telur dengan pukul ke krim tebal, tambah 2 sudu besar. l gula dan 1 sudu kecil. vanillin. Untuk resipi ini, keju kotej adalah lebih baik untuk mengambil 20% lemak. Jika pengisian curd ternyata cair dan bola sama ada tidak boleh diukir sama sekali, atau mereka gugur, anda boleh menambah 1 sudu besar. l tepung.
- Bentuk bola kecil dari jisim yang terhasil. Bola harus mendapat 7 pcs.
- Tuangkan adunan yang dihasilkan ke dalam hidangan penaik dengan diameter 19 cm dan lancar dengan sudu. Di bahagian atas adunan meletakkan bola curd pada jarak satu sentimeter dari satu sama lain.
- Selain itu, anda boleh menghiasi kek dengan icing coklat atau menambah buah segar kepada kek itu sendiri. Untuk pelbagai perisa, anda juga boleh menambah kismis, aprikot kering dicincang dan buah pala. Pai mesti dihantar ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 40 minit.
Resipi video
Resipi ini agak mudah dalam penyediaannya, tetapi anda juga boleh menonton resipi video untuk kek curd, yang jelas dapat menunjukkan segala sesuatu dengan contoh dan menghilangkan keraguan anda, jika ada.
Kini anda tahu bagaimana untuk menggembirakan orang yang anda sayangi dengan pai kefir yang mudah dimasak, tetapi sangat lezat. Anda akan mengejutkan tetamu jika kek ini akan di atas meja perayaan. Adakah anda sudah mempunyai pengalaman memasak pai curd? Tuliskan segala-galanya di dalam komen. Tulis juga jika anda ingin menambah, mengkritik atau memuji resipi. Terima kasih atas perhatian anda, nikmati hidangan anda!
Resipi kek lain
Doh dengan keju kotej untuk pai
Kek ibu desa nenek
Pai epal mudah
Pai epal klasik dibuat daripada adunan ragi
Tsvetaevsky apple pie
Kek ibu desa nenek
Pai epal mudah
Pai epal klasik dibuat daripada adunan ragi
Tsvetaevsky apple pie
Selera makan!