Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- mengukur peranti;
- papan pemotong;
- parut;
- pisau;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- kuali;
- hob;
- periuk tanah liat;
- ketuhar.
Bahan-bahannya
- daging babi - 500 g
- bawang merah - 1 pc.
- wortel - 1 pc.
- kentang - 7 pcs.
- krim masam yang gemuk - 3.5 sudu besar. l
- mayonis - 3.5 sudu besar. l
- sup - 300 ml
- puff pastry - 1 lembar
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l
- ketumbar - secubit
- paprika - secubit
- lada hitam tanah secukup rasa
Langkah memasak
Daging dan kentang yang dimasak dalam periuk adalah hidangan yang enak dan murah yang kelihatan meriah dan elegan di mana-mana meja. Perkara utama ialah proses keseluruhan masakan tidak akan membawa banyak masa dan usaha, dan hasilnya pastinya melebihi semua jangkaan anda.
- Kami mengambil 500 g daging babi dan memotongnya menjadi kiub kecil.
- Dalam cincin separuh kami memotong 1 kepala bawang.
- Pada grater kasar, sapu 1 lobak merah.
- Dice 7 kentang.
- Tuangkan ke dalam pan 3 sudu besar. l minyak sayuran dan goreng daging di atasnya sehingga perang keemasan.
- Kepada 300 ml sup menambah 3 sudu besar. l krim masam dan mayonis, serta secubit ketumbar dan paprika.
- Untuk periuk tanah liat, kami menghantar daging goreng, wortel, bawang dan kentang.
- Tuangkan bahan ke dalam sos yang disiapkan dan taburkan dengan lada tanah hitam secukup rasa.
- Kami mengambil 1 helai doh dulang bebas puff, memotong bilet bulat dan tutupnya dengan kandungan periuk tanah liat.
- Kami menghantar hidangan ke ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 1 jam 30 minit.
Awak tahuDaripada sup, anda juga boleh menggunakan air biasa, hanya menambah garam dan rempah tambahan untuk citarasa anda.
Makanan disediakan dalam periuk tanah liat, seolah-olah dalam ketuhar kampung sebenar. Itulah sebabnya hidangan sedemikian akan mempunyai aroma yang luar biasa, juiciness dan rasa yang luar biasa. Satu lagi kelebihan kaedah ini adalah bahawa produk dalam kes ini tidak terbakar, jadi ia lebih berguna lagi.
Resipi video
Kami mencadangkan anda menonton video dengan resipi terperinci ringkas untuk daging dan kentang yang lazat dan memuaskan dalam periuk tanah liat.
Sekarang anda tahu bagaimana memasak daging lazat dalam periuk dengan sayur-sayuran dan anda boleh menggembirakan diri anda dan keluarga anda dengan hidangan ini. Beritahu kami, adakah anda berpuas hati dengan rasa hidangan siap? Mungkin anda memutuskan untuk mempelbagaikan resipi dengan bahan tambahan? Kongsi pendapat anda dalam komen.