Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, papan dapur, pisau, parut, tukul dapur, lembaran penaik, berus silikon, pinggan untuk hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Daging babi | 700 g |
| Bawang | 1 pc |
| Tomato | 1 - 2 pcs. |
| Keju keras | 200 g |
| Minyak sayur tidak berbau | 1 sudu besar. l |
| Garam | untuk rasa |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Mayonis | 5 sudu besar. l |
| Mana-mana sayur-sayuran segar | 2 - 3 cawangan |
Langkah memasak
- Untuk memasak daging dalam bahasa Perancis, anda boleh menggunakan sebarang daging. Tetapi yang paling tasti dan juiciest diperolehi daripada daging babi, ayam atau ayam belanda. Daging sapi boleh sedikit pepejal dan kurang berair. Babi harus memilih kurus. Saya mencuci 700 g daging di bawah air yang mengalir dan ditebang menjadi 1 cm tebal. Kami mengalahkan setiap daging dengan tukul dapur di setiap sisi supaya menjadi lebih lembut, lebih lembut, dan masak lebih cepat.
- Daging, garam dan lada yang disiapkan untuk dirasai dari semua pihak. Walaupun daging sedikit acar, sediakan bahan-bahan yang lain.
- Kami memotong satu bawang besar ke dalam cincin setengah nipis atau cincin, ia akan memberikan daging rasa dan aroma tambahan. Potong sayuran dengan cara yang anda suka.
- Dua buah tomato bersaiz sederhana juga dipotong menjadi setengah cincin. Tomato akan memberi juiciness dan rasa daging. Daripada tomato, anda boleh menggunakan kepingan nanas dalam tin.
- 200 g keju keras mana-mana dengan grater kasar. Adalah dinasihatkan untuk memilih keju yang beraroma dan telus.
- Apabila semua komponen untuk hidangan disediakan, kami meneruskan pembentukannya. Lubricate the baking sheet dengan sedikit minyak sayur tanpa bau.
- Letakkan bawang cincang pada lapisan pertama. Untuk hidangan yang kenyang, anda boleh menambah kentang yang dihiris, letakkan bawang.
- Di atas bawang kami meletakkan potongan daging yang dicincang. Lapisan seterusnya meletakkan tomato cincang. Laraskan jumlah bahan untuk setiap lapisan yang anda inginkan.
- Seterusnya, taruhlah tomato kira-kira 1 sudu besar. l mayonis. Taburkan secara percuma dengan keju parut.
- Oleh itu, kami mengumpulkan semua keping daging. Kami menghantar kuali ke ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah ke paras tengah. Bakar hidangan sehingga masak selama kira-kira 30 minit. Masa memasak bergantung kepada ketuhar anda. Daging itu harus dimasak dengan sempurna, lembut, dan keju harus dicakar dengan baik. Kami meletakkan daging siap di Perancis pada pinggan, menghias dengan mana-mana sayur-sayuran jika dikehendaki dan dihidangkan. Mana-mana hiasan sesuai untuk hidangan ini: kentang tumbuk, pasta, salad sayuran, beras.
Selera makan!
Resipi video
Lihatlah resipi video yang dilampirkan, yang menunjukkan secara terperinci langkah langkah demi langkah yang perlu anda selesaikan untuk membentuk hidangan dan membakarnya. Mempunyai pandangan yang baik!
Jika anda menyukai resipi daging babi yang dibakar oven di Perancis, anda ingin membuat penambahan atau perubahan, kemudian tinggalkan komen anda di bawah. Pastikan untuk memasak daging mengikut resipi ini, ia pasti akan merayu kepada semua saudara dan sahabat anda!