Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- keupayaan mendalam;
- satu mangkuk;
- mangkuk kecil;
- memukul;
- cawan pengukur;
- skala dapur;
- cawan;
- satu sudu teh;
- satu sudu;
- baking dish;
- berus silikon;
- papan pemotong;
- pisau;
- ketuhar.
Bahan-bahannya
Produk | Kuantiti |
Daging cincang | 900-1000 g |
Telur Ayam | 1 pc |
Serbuk roti | 1 cawan (235 ml) |
Susu | 1 cawan (235 ml) |
Bawang | 1/2 pcs. |
Garam | 1 sudu kecil (dengan slaid) |
Serbuk bawang putih | 1/2 sudu teh |
Lada hitam tanah | 1/2 sudu teh |
Ketchup | 300 ml |
Jem aprikot (atau mana-mana lain) | 2 sudu besar. l |
Sos panas (apa-apa) | 1 sudu kecil |
Minyak sayuran | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
- Benar-benar ada daging cincang sesuai untuk resipi ini. Anda juga boleh menggabungkan beberapa jenis daging, misalnya daging babi dengan daging lembu, ayam belanda atau ayam. Ia semua bergantung pada pilihan peribadi anda. Sebarkan daging cincang dalam mangkuk yang dalam dan tuangkan 1 cawan (235 ml) serbuk roti kepadanya. Serbuk roti boleh diganti dengan serbuk dari keropok atau produk roti lain.
- 1/2 bahagian bawang bersaiz sederhana dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Tuang 1 cawan (235 ml) susu ke dalam daging, tambah bawang cincang, 1/2 sudu teh. serbuk bawang putih, 1 sdt. dengan slaid garam, 1/2 sudu teh lada hitam tanah.
- Teratas dengan 120 ml saus tomat.
- Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang berasingan dan pukul sedikit dengan garpu.
- Tambah kepada bahan-bahan lain.
- Kukuh semuanya dengan teliti sehingga lancar. Sekiranya dikehendaki, anda juga boleh menambah rempah kegemaran anda, sayuran halus atau cendawan halus.
- Untuk menyediakan roti daging, lebih baik menggunakan hidangan pembakar khas, tetapi jika anda tidak mempunyai satu, apa-apa yang lain akan lakukan.
- Sembur bentuk dengan minyak semburan atau pelincir secara manual dengan minyak sayur menggunakan berus.
- Hancurkan daging cincang dengan ketat. Adalah sangat penting bahawa tiada jurang, sebaliknya roti boleh retak. Berhati-hati menilai daging cincang di permukaan.
- Panaskan ketuhar hingga 190 darjah. Tetapkan roti di dalam oven dan bakar selama 90 minit.
- Seterusnya anda perlu mencampur sos. Tuangkan 180 ml saus tomat ke dalam mangkuk kecil, tambah 1 sudu teh. sos panas dan 2 sudu besar. l aprikot atau sebarang jemari manis lainnya. Jangan takut bahawa sos akan menjadi sangat manis. Jam akan memberikan sos yang manis dan masam yang unik.
- Selepas 45 minit baking, pasangkan roti dengan separuh sos yang dihasilkan. Bahagian kedua akan diperlukan untuk kami tunduk. Masukkan roti di dalam oven sekali lagi dan bakar selama 45 minit lagi.
- Kami meninggalkan roti siap dalam bentuk selama 15 minit. Kemudian anda boleh berkhidmat. Selera makan.
Resipi video
Dalam video ini, anda akan mendapati arahan terperinci untuk membuat roti daging dari daging babi dan daging lembu. Penulis memberitahu secara terperinci bahan-bahan yang diperlukan untuk ini dan bagaimana mencampurkannya. Ia juga menunjukkan cara meletakkan jisim yang dihasilkan ke dalam acuan, menyediakan sos dan membakar roti daging.