Minuman buah buatan sendiri dari berry beku - minuman lazat, menyegarkan dan sangat sihat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: pengisar, mangkuk, sudu, ayak, 3 liter periuk, dapur.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Hari ini kita akan menyediakan jus buah berry dari buah beku. Musim panas berlalu dengan cepat, namun suri rumah penyayang mungkin berjaya menyimpan pelbagai buah-buahan dan buah-buahan pada musim panas dengan menghantar mereka ke beku. Untuk minuman kami, anda boleh memohon apa-apa bahan yang anda ada.

Saya akan membuat minuman buah dari strawberi, currants hitam dan merah, beri hitam. Jus bercampur seperti itu disediakan pada zaman purba, tukang masak merawat orang-orang di pameran yang menyeronokkan, pada hari cuti.

1. Perkara pertama yang perlu kita lakukan adalah membiarkan buah beri. Kami membawanya keluar dari peti sejuk, meletakkannya dalam mangkuk salad bersih. Setiap spesies ditempatkan secara berasingan dari satu sama lain, ditinggalkan untuk mencairkan pada suhu bilik.
   
2. Apabila beri cair, basuh mereka di bawah air yang mengalir sejuk, masukkan colander untuk mengeluarkan cecair. Dalam mangkuk yang berasingan kami menghantar 250 gram strawberi, kemudian 250 gram currant hitam, selepas itu 250 gram blackberry, akhirnya 150 gram currants merah. Ambil pengisar tangan, pukul buah beri dalam kentang tumbuk.
   
3. Dalam mangkuk berasingan melalui ayak, kami lulus campuran untuk mengeluarkan benih. Kami tidak membuang kek itu, kecuali ia.
   
4. Selepas benih dikeluarkan, letakkan kek dalam kuali, tambah 1.5 liter air dan 3 sudu gula. Anda tidak boleh menambahnya, tetapi saya menambah. Jumlah gula ini cukup untuk membuat minuman buah tidak terlalu berasid.
   
5. Kami mencampur adunan atau sudu dengan campuran yang dihasilkan, diletakkan pada api sederhana, masak sehingga mendidih. Masak selama tidak lebih dari lima minit, tutup kuali dengan tudung, tunggu sehingga sejuk.
   
6. Selepas penyejukan, kami menyaring minuman yang diseduh melalui penapis, tambah jus siap dari beri, kacau dengan teliti dengan pukul. Jus beri kami kini sudah siap.
   
7. Tuangkan ke dalam gelas, letakkan tiub koktel, menghiasi gelas dengan marmalades berwarna. Produk kami sesuai untuk bersantai dengan rakan-rakan, tetamu, untuk bertemu dengan saudara-mara. Ia boleh dihidangkan hangat atau sejuk.
   

Awak tahu

• Strawberi kaya dengan mineral besi. kalsium, fosforus, sodium, vitamin A, B, C. Ia mempunyai kesan ke atas aktiviti reproduktif, mempunyai kesan pencahar yang ringan, berguna untuk gout, termasuk dalam pemakanan hari puasa, diet penurunan berat badan.
• Blackcurrant menguatkan sistem imun, mengurangkan penyakit kardiovaskular, membantu buah pinggang, hati, memberikan gigi dan gusi yang sihat.
• Kismis merah mempunyai sifat antipiretik, mencegah aterosklerosis, mempunyai fungsi diuretik.
• Blackberry menormalkan fungsi otak, mengurangkan tekanan darah, mempercepat aliran keluar hempedu, mencegah penuaan sel, dan keluarkan keletihan fizikal.

Resipi video

Tuan rumah, dalam kata yang mudah, memberitahu secara terperinci cara memasak jus berry, ramuan apa yang boleh pergi ke sana, menunjukkan proses memasak dari awal hingga akhir.

Resipi minuman lain