Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- pengisar
- scapula;
- lembaran pembakar;
- oven;
- kertas kertas;
- pisau;
- papan;
- pan
- periuk.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Tepung | 300 g |
| Telur itu | 4 pc |
| Wortel | 300 g |
| Gula | 300 g |
| Serbuk penaik | 11 g |
| Minyak sayuran | 200 ml |
| Kakao | 3 sudu besar. l |
| Gula | 3 sudu besar. l |
| Gula serbuk | 1 sudu kecil |
| Air | 3 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Tuangkan minyak sayuran ke dalam pengisar.
- Tambah gula, dihiris menjadi kepingan kecil lobak.
- Kami menewaskan telur dan mengalahkan semuanya sehingga licin.
- Masukkan serbuk penaik kepada tepung yang diayak dan campurkan.
- Tuangkan jisim dari pengisar ke dalam mangkuk. Masukkan tepung dan kacau hingga rata.
- Pukul dengan pukul.
- Tuangkan jisim ke atas lembaran pembakar yang ditutup dengan kertas. Kami meletakkan lembaran penaik dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar selama 40 minit.
- Kami mengambil kek itu dan biarkan ia sejuk.
- Tuang gula dan koko ke dalam kuali. Tuangkan air. Campurkan sehingga benjolan hilang.
- Hidupkan api, biarkan mendidih dan dapatkan icing coklat.
- Kami mendapat kek keluar dari acuan, tuangkan dengan icing atau taburkan dengan gula icing. Selesai!
Variasi memasak
Walaupun kue wortel memasak sangat mudah, jika anda memasaknya untuk kali pertama, anda mungkin mengalami beberapa masalah. Ia hanya akan mengambil resipi ini dan penjagaan anda untuk membuat kek itu sangat lazat dan cantik. Jangan risau jika anda tidak pernah memasak pai semacam itu - anda pastinya akan berjaya. Dan jika anda mahu kek menjadi lebih lazat, jangan takut untuk mencuba dan menambah pelbagai bahan.
Anda boleh menghias kek lobak dengan cara yang berbeza. Contohnya, anda boleh taburkan kek dengan gula kuning atau hias dengan icing biasa dari serbuk koko, gula dan air, seperti yang ditunjukkan dalam resipi ini. Anda boleh menyampaikan kek lobak dengan susu pekat atau krim masam, dan anda juga boleh membuat sos yogurt dan gula yang lazat. Dan kek seperti itu akan berjalan lancar dengan apel, yang boleh dibuat dengan mudah dalam pengisar.
Resipi video
Tonton video ini untuk mengetahui cara membuat kek lobak merah. Penulis video itu menceritakan bagaimana dia memasak kek seperti itu mengikut resipi mudah. Mempunyai pandangan yang baik!