Peralatan dapur dan perkakas dapur
- relau elektrik
- papan pemotong
- panci diameter besar
- silikon atau spatula kayu,
- pisau tajam
- skala dapur dan aksesori pengukur lain,
- tuala kertas, parutan halus.
Bahan-bahannya
- wortel - 650 g
- semolina - 50 g
- bawang merah - 1 pc.
- meja atau garam laut - pilihan
- lada hitam tanah - pilihan
- minyak sayuran - 40-55 ml
- serbuk roti - 100 g
Langkah memasak
Masak daging cincang
- 650 g lobak mentah dibasuh dengan air yang bersih, dan kemudian masak di dalam kulit sehingga masak. Biarkan sayur-sayuran rebus sejuk, selepas itu kita mengupasnya. Gosok lobak pada grater halus dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam.
- Garam dan lada produk oren mengikut budi bicara anda. Tuang 50 g semolina di sana dan kacau semuanya dengan teliti.
- Kami meninggalkan wortel pada suhu bilik selama 15 minit.
- Sementara itu, kupas bawang kecil dari sekam, dan kemudian potong ke dalam kepingan kecil nipis.
- Tuangkan dalam panci yang dipanaskan 10-15 ml minyak sayur tanpa bau. Tambahkan bawang cincang di sana dan gorengkannya di atas api sederhana sehingga kelihatan kuning ambar cahaya. Kami menghantar bawang goreng kepada jus lobak dan menguli daging cincang yang homogen.
Kami akan membentuk dan menggoreng
- Dengan menggunakan satu sudu, kami mengumpul sejumlah kecil daging cincang dan dengan cara yang standard kami membentuk satu potong yang panjang dan pendek. Agar pemadat tidak melekat pada tangan anda, sudah cukup untuk mencelupkan telapak tangan anda sedikit dalam air sejuk yang bersih. Tuangkan kira-kira 100 g serbuk roti ke dalam mangkuk yang berasingan. Tuangkan 30-40 ml minyak sayur ke dalam kuali panas dan tunggu sehingga ia panas.
- Membentuk cutlet dengan hati-hati bergolek dalam serbuk roti dan hantar ke minyak panas.
- Gorengkan produk di atas api sederhana sehingga warna keemasan cahaya muncul. Kami meletakkan potong siap pada tuala kertas supaya ia menyerap lebihan minyak.
- Kami menyampaikan produk di atas meja dalam bentuk panas atau panas.
Resipi video
Bahan video yang dibentangkan akan membantu anda dengan cepat memikirkan cara memasak cutles wortel yang lazat dan lazat mengikut resipi di atas.
Potong-potongan wortel, disediakan mengikut resipi yang dijelaskan, mempunyai penampilan cantik, terang dan mulut, menarik aroma canggih dan rasa yang enak. Sebagai tambahan kepada kelebihan tersenarai, makanan istimewa ini juga sangat berguna. Cutlot wortel akan sangat berguna bagi mereka yang ingin menyimpan angka atau kehilangan beberapa pound tambahan. Selera makan!