Peralatan dapur dan perkakas dapur
- bilik teh
- sudu dan pencuci mulut,
- grater kasar (atau mesin pencincang elektrik, atau grater untuk wortel Korea),
- papan pemotong
- pisau, kuali,
- bilah bahu
- bawang putih
- 2 tin dengan jumlah 0.5 l setiap satu dengan topi plastik atau skru.
Bahan-bahannya
- Wortel - 1 kg
- Bawang besar - 2 buah.
- Bawang putih - 3-4 ulas
- Garam - 1 hidangan. l
- Gula - 1 sudu besar. l
- Cuka - 3 sudu besar. l
- Lada merah tanah - ¼ tsp.
- Minyak sayuran - untuk menggoreng
Langkah memasak
- Bergred 1 kg lobak pada grater kasar. Anda boleh menggunakan mesin pencincang elektrik atau kuali khas untuk wortel Korea. Masukkan 1 sudu pencuci mulut garam kepada wortel.
- Cincang halus 2 bawang besar.
- Goreng bawang dalam minyak sayuran sehingga ia memperoleh warna emas.
- Tuangkan ke dalam 1 sudu besar lobak merah. l gula. Tuangkan 3 sudu besar. l cuka. Tambah satu sudu sudu tanah lada merah.
- Kupas 3-4 ulas bawang putih, melalui bawang putih dan tambah kepada lobak, kacau dengan teliti. Kami menyebarkan bawang goreng ke dalam jumlah jisim dan campurkan lagi.
- Kami meletakkan wortel yang disediakan dalam tin bersih dan kering, menutupnya dengan penutup plastik atau twist.
- Simpan wortel seperti di dalam peti sejuk.
Resipi video
Tonton resipi video untuk membuat wortel gaya yang lazat dan berair untuk musim sejuk.
Sesungguhnya ramai di antara kamu, pelayan wanita yang dikasihi, sering memasak makanan ringan sederhana dan lazat ini. Tulis mengenai ciri resipi anda - apa perasa yang anda gunakan? Bagaimanakah anda menyimpan wortel seperti di musim sejuk?