Peralatan dapur dan perkakas dapur
- satu mangkuk;
- pin bergulir;
- papan pemotong;
- pemotong mi;
- stewpan;
- periuk;
- skala dapur;
- sudu.
Bahan-bahannya
- Telur Ayam - 1 pc.
- Garam secukup rasa
- Gula - secukup rasa
- Tepung gandum - seperti yang diperlukan
- Susu - 250 g
- Air - 125 g
Langkah memasak
- Teruskan 1 telur ayam ke dalam mangkuk dan tambah sedikit tepung gandum untuk menguli doh pada mi.
- Kukut doh.
- Menggunakan pin rolling kami memberikan sepotong doh bentuk segi empat tepat.
- Beberapa kali kita melepasi lapisan doh melalui pemotong mi dan menggulungnya menjadi jalur yang sangat nipis.
- Kami memotong adunan siap dan digulung menggunakan muncung khas pada pemotong mi atau menggunakan pisau biasa.
- Tuang 250 gram susu, 125 gram air sejuk tulen ke dalam stewpan.
- Masukkan gula pasir dengan rasa dan sedikit garam. Campurkan segala-galanya, letakkan di atas dapur dan biarkan mendidih.
- Apabila mendidih cecair, tambahkan jumlah mie yang betul ke dalamnya dan, kacau, bawa ke kesediaan.
- Tuang sup siap ke dalam piring dan berkhidmat.
Kaedah hiasan dan pilihan penyajian
- Sekiranya anda tidak mempunyai alat khas untuk membuat mi buatan sendiri, anda boleh memasak sendiri dengan mudah. Untuk melakukan ini, anda perlu menguli doh dari telur dan tepung ke keadaan elastik yang baik. Kemudian gulungkannya beberapa kali untuk membuat lapisan nipis, dan potong mi itu sendiri.
- Sekiranya anda tidak mempunyai masa untuk membuat mi buatan sendiri atau anda tidak mahu melakukan ini, gunakan mana-mana pasta yang dibeli di kedai. Adalah disyorkan untuk membeli hanya berkualiti tinggi, diperbuat daripada gandum durum.
- Jika anda mahu hidangan itu menjadi manis, tambah gula lebih banyak. Jika sebaliknya, gunakan gula dan garam yang lebih sedikit.
- Anda juga boleh menambah beberapa madu pada hidangan. Tetapi dalam kes ini, anda perlu menunggu sup untuk menyejuk sedikit, kerana ia dilarang keras untuk menambah madu untuk air mendidih.
Resipi video
Terima kasih kepada resipi video ini, anda boleh melihat proses visual menyediakan sup mi susu yang lazat dan wangi. Hidangan ini akan menjadi sarapan yang sangat baik atau makan malam yang hangat untuk kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa.
Mungkin semua orang mengingati rasa sup susu sejak kecil. Ia adalah hidangan yang sering muncul di menu tadika dan tidak selalu dicintai oleh kanak-kanak. Tetapi resipi ini akan membantu anda memasak sup susu ini supaya anda mahu memakannya lagi dan lagi. Adakah anda suka hidangan ini? Adakah anda suka resipi ini? Adakah anda ingin mengulanginya? Tuliskannya dalam komen!