Capelin yang lazat di dalam oven dengan kerak - sangat mudah dan cepat

Peralatan dapur dan perkakas dapur:ketuhar, lembaran penaik, kaca, sudu dan sudu teh, berus silikon, garpu, kertas kertas, beg selofan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Sebelum memasak, buang dan bilas capelin di bawah air yang mengalir. Jika dikehendaki, anda boleh memancing ikan dan memotong kepala.
   
2. Tuangkan kira-kira 70 g tepung ke dalam gelas, kemudian tambahkan 0.5 sudu teh. garam dan tanah hitam atau lada hitam. Campurkan segalanya dengan baik.
   
3. Berhati-hati menuangkan kapelin dalam beg plastik dan tuangkan tepung ke dalamnya. Kemudian perlahan-lahan campurkan tepung dengan ikan, goncangkan beg supaya capelin tidak pecah. Dengan cara yang mudah, anda akan dapat membuang semua ikan dalam tepung dalam masa yang singkat.
   
4. Tutup kuali dengan kertas kertas dan berus dalam sedikit minyak sayuran dengan berus atau sudu. Jika minyak dicurahkan, ikan akan tenggelam di dalamnya, dan renyah tidak akan berfungsi. Panaskan oven hingga 200 ºї. Kemudian letakkan ikan pada lembaran penaik dan hantar untuk membakar selama 25-30 minit. 10 minit sebelum memasak, tuangkan kapelin di atas dengan minyak sayuran, tidak perlu menyerahkannya. Jadi anda mendapat kerak emas yang renyah indah. Jangan keterlaluan ikan di dalam ketuhar, supaya tidak kering.
   

Untuk meneutralkan bau tertentu capelin, anda boleh mencurahkan jus lemon dengan ringan sebelum menggulungnya dalam tepung. Jika anda tidak mempunyai tepung, tetapi anda mempunyai serbuk roti, kemudian campurkan dengan ikan. Anda juga boleh menggunakan beberapa rempah ikan kegemaran anda.

Capelin bakar yang siap dibakar boleh dihidangkan sebagai makanan ringan panas dan sejuk, atau sebagai makan tengah hari atau makan malam penuh. Nasi atau kentang tumbuk adalah baik untuk hidangan sampingan, dan hidangannya baik dengan sayuran segar. Anda boleh menghiasi ikan dengan sayur-sayuran dicincang halus dan sebilangan lemon.

Resipi video

Bagaimana untuk melancarkan capelin dalam tepung dengan bantuan beg tanpa merosakkan ikan, anda boleh menonton video tersebut.

Resipi ikan lain