Salap yang dibakar dalam kerajang dalam ketuhar - resipi diet lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• mangkuk dalam;
• papan pemotong;
• pisau;
• parut;
• kerajang;
• berus silikon;
• lembaran penaik atau bentuk;
• ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Pertama sekali, kami menyediakan ikan: 3 bangkai pollock (ia sudah dijual tanpa kepala) dengan saya, kita membersihkan sisa-sisa skala kecil, memotong sirip dengan gunting dapur, keluarkan bahagian dalamnya. Basuh lagi. Potong setiap bangkai ke dalam keping beberapa bahagian.
   
2. Masukkan potong cincang dalam mangkuk besar, garam secukup rasa, taburi dengan lada hitam, tambah perisa. Untuk ikan, anda boleh menggunakan rempah-rempah khas rempah, yang pengeluar biasanya memanggilnya "Untuk ikan," atau anda boleh memilih herba kegemaran anda. Oregano, rosemary, basil, ketumbar, kunyit, lada merah manis dan lain-lain berjalan lancar dengan hidangan ikan. Campurkan ikan dengan baik supaya setiap potong ditutupi dengan garam dan rempah. Kami mengetepikannya - keluar dan dapatkan aroma herba.
   
3. Sementara itu, kami membersihkan satu kepala bawang, memotongnya menjadi kiub.
   
4. Kami membasuh wortel di dalam air, mengupas lapisan atas kulit yang nipis dengan pisau dan sapu pada parut kasar.
   
5. Potong sepertiga dari limau menjadi cincin separuh.
   
6. Bilas dill dalam air yang mengalir dan cincang halus.
   
7. Kami mengambil selembar lembaran panjang (seperti saiz supaya sebahagiannya boleh dibungkus pada hidangan kami di atas dan membentuk sampul surat), titis minyak sayuran sedikit di atasnya (kira-kira satu sudu teh), edarkannya di permukaan kerajang dengan berus silikon.
   
8. Spread seperempat bawang cincang pada foil, letakkan seperempat wortel parut di atas. Berikan sedikit.
   
9. Kami meletakkan beberapa keping pollock pada sayur-sayuran (separuh daripada jumlah keseluruhan). Tutup setiap kepingan dengan kepingan lemon.
   
10. Tumpukan suku lain bawang dan wortel di atas, taburkan dengan dill dicincang halus dan garam.
    
11. Kami meliputi pelbagai ikan dan sayuran kami dengan kelebihan percuma kerajang, membungkus tepi, mencipta sampul yang tertutup rapat.
    
12. Begitu juga, kami membungkus sayur-sayuran dan ikan yang tinggal ke dalam potong kedua. Kami meletakkan kedua-dua sampul surat pada satu lembaran penaik (atau dua jika kedua-duanya tidak sesuai dengan satu). Panaskan oven ke suhu 180 derajat dan tetapkan ikan untuk membakar selama kira-kira 30-40 minit. 10 minit sebelum akhir penaik, anda boleh membuka sampul di atas dan biarkan hidangan ringan berwarna coklat.
    
13. Hidangan siap boleh dihidangkan terus di atas kerajang (setelah sebelumnya dihiasi tepi dengan periuk yang kemas), meletakkannya di atas piring. Dan adalah mungkin untuk mengenakan porsi ke dalam piring.
    

Resipi video

Tonton video pendek tetapi bermaklumat di mana anda boleh menonton setiap langkah yang diterangkan, serta pertimbangkan bagaimana anda boleh menghias periuk foil untuk menghidangkan hidangan di atas meja. Pada masa yang sama, menghargai rupa selera siap.

Resipi ikan lain