Oven bakar ketuhar dengan kentang - resipi yang cepat dan lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: empat periuk untuk baking, pisau, papan pemotong, bekas dalam untuk memasak mengisi.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Kami membersihkan, basuh, keluarkan kulit, terpisah dari tulang dan potong 600 gram pollock. Anda boleh mengambil produk beku, tetapi sebelum memasak ia perlu dicairkan.
   
2. Kami membersihkan, mencuci dan potong kiub saiz 6-7 kentang sederhana.
   
3. Kupas satu bawang dan satu lobak merah. Kami membasuh sayur-sayuran dan memotong lobak merah ke dalam bulatan, dan bawang dalam kiub kecil.
   
4. Kami mengambil empat periuk pembakar bersih, dan letakkan jumlah yang sama dengan kentang cincang di bahagian bawah setiap.
   
5. Seterusnya, letakkan bawang dan wortel.
   
6. Kemudian kami meletakkan lapisan pollock sama rata dalam setiap periuk dan menambah 15 gram minyak sayuran dan sedikit garam secukup rasa.
   
7. Dalam bekas yang dalam, campurkan 200 gram krim masam dan 300 gram air suam bersih. Masukkan lada hitam dan perasa hitam untuk ikan secukup rasa.
   
8. Campurkan semua bahan dan isi sama rata di dalam setiap periuk. Sekiranya perlu, tambahkan sedikit air.
   
9. Kami meletakkan periuk dalam ketuhar sejuk dan menghidupkannya pada 200 darjah Celcius. Tidak perlu memanaskan ketuhar, jika tidak hidangan mungkin pecah akibat kejatuhan suhu yang tajam.
   
10. Masak selama 35-40 minit, keluarkan dari ketuhar, taburkan dengan herba cincang halus dan sajikan.
    

Kaedah hiasan dan pilihan penyajian

• Sudah tentu, jika anda memasak hidangan ini betul-betul dalam hidangan tersebut, seperti yang ditunjukkan dalam resipi, maka ia mesti disampaikan di dalamnya. Menghiasi pollock dalam periuk tidak perlu. Anda boleh memercikkannya dengan herba segar yang dicincang.
• Jika anda ingin menyehatkan makanan, parut 150 gram keju keras pada grater kasar dan tuangkan ke dalam setiap periuk lima minit sebelum dimasak.
• Anda juga boleh menggunakan hidangan lain untuk memasak, sebagai contoh, hidangan kaca dengan sisi penaik. Dalam kes ini, hidangan akan dihidangkan dalam bahagian.
• Ia akan menjadi mungkin untuk menghiasnya sebagai harapan jiwa dan imaginasi. Sebagai contoh, anda boleh memotong sayur-sayuran segar dengan indah, dan meletakkannya di atas pinggan.
• Berkhidmat pollock dengan kentang semata-mata dalam bentuk panas.
• Ikan itu berjalan lancar dengan salad sayuran segar dan sayur-sayuran jeruk.

Resipi video

Kami mencadangkan menonton video yang menunjukkan proses memasak pollock dengan kentang dalam ketuhar. Tepung pollock tender, yang baik dilengkapi dengan kentang yang hangat dan dituangkan dengan sos krim masam, membentuk makan malam yang sangat memuaskan dan lazat atau makan tengah hari. Persiapan ini akan menjadikan keluarga dan kawan anda suka ikan ini.

Resipi ikan lain