Bagaimana untuk belajar memasak pizza mini yang lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: lembaran penaik, mangkuk dalam, sudu, kertas perkamen.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Adunan memasak

1. Ayur 300 g tepung ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan 1 sendok teh dengan bukit yis kering, satu sendok teh gula, ¾ sendok teh garam ke dalamnya dan campurkan.
   
2. Kami memanaskan 180 ml air ke 40 darjah dan hantar ke campuran longgar, menguli doh.
   
3. Apabila doh praktikal diadun, tambah satu sendok makan minyak zaitun. Daripada zaitun, anda boleh menggunakan minyak ditapis sayur-sayuran untuk menghilangkan bau adunan.
   
4. Kukuk doh selama kira-kira 5 minit, supaya ia mengambil satu benjolan dan berhenti melekat pada tangan anda.
   
5. Kami membahagikan adunan siap menjadi empat bahagian yang sama - ini akan menjadi kekurangan kami untuk mini-pizza.
   
6. Dari empat bahagian adunan kita melancarkan empat bola. Taburkan permukaan kerja, di mana mereka akan berbaring, dengan tepung, dan meletakkan bola. Taburkan mereka dengan sedikit tepung, tutup dengan tuala bersih dan biarkan selama 20 minit.
   

Memasak peminum

1. Pada masa ini, sediakan pengisian. Untuk pengisian, kami akan menggunakan 100 g ham. Anda boleh mengambil sebarang produk daging lain. Dua jenis sosej gred yang berbeza berjalan baik dalam pizza, misalnya, ham dan memburu sosis. Anda boleh menggunakan daging ayam rebus. Secara umum, untuk mengisi, ambil sosis atau daging yang paling anda sukai. Potong 100 g ham ke dalam kubus, tersebar di dalam pinggan. Pada parut kasar, sapu 100 g keju. Anda juga boleh mengambil apa-apa keju, atau menggabungkan dua jenis. Mozzarella dianggap sebagai keju terbaik untuk pizza, kerana ia cair dengan baik dan mewujudkan pizza yang disukai pizza.
   
2. Untuk sos, kami akan menggunakan jus tomato buatan sendiri. Ia boleh digantikan dengan sos tomato atau tomato dan sos mayonis. Tetapi jika anda menyediakan pizza untuk anak-anak, lebih baik menggunakan produk semula jadi, jadi jus tomato buatan sendiri adalah yang terbaik.
   
3. Dalam jus tomato, tambah secubit garam dan gula, secubit bawang putih kering untuk rasa dan dua pincang oregano, campurkan segala-galanya. Rempah boleh digunakan dengan lain-lain. Sebagai contoh, anda boleh menambah ramuan Provencal atau campuran rempah untuk pizza bukannya atau bersama-sama dengan oregano.
   

Kami mengumpul dan membakar pizza mini

1. Kami menutup dulang penaik dengan kertas kertas dan menghidupkan ketuhar untuk memanaskan sehingga 250 darjah. Kami mengeluarkan tuala dari adunan. Ia datang pada masa ini, tidak perlu mengulikannya dengan kuat atau melancarkannya dengan pin bergulir sehingga selepas membakar ia tetap lembut dan lapang. Kami mengambil satu bola, dengan jari kami kami membentuk kek keluarnya, kira-kira saiz piring, dan hantar ke lembaran penaik.
   
2. Kami melakukan tindakan sedemikian dengan setiap bola.
   
3. Lubricate setiap kek dengan jus tomato.
   
4. Kami menyebarkan keju parut dan hirisan ham secara merata ke atas keseluruhan diameter kek.
   
5. Kami menghantar lembaran pembakar ke dalam ketuhar, bakar pada suhu 200 darjah 15 minit. Kami memberikan pizza mini siap untuk menyejukkan, kemudian berkhidmat di meja atau mengambilnya untuk bekerja untuk snek, untuk kanak-kanak ke sekolah.
   

Resipi video

Dan kini kami mencadangkan anda menonton video pendek di mana gadis itu menunjukkan bagaimana dia memasak seperti pizza mini, bagaimana dia memasak doh, bagaimana ternyata selepas ia sesuai, produk yang dia gunakan untuk mengisi, apa yang berlaku selepas penaik.

Resipi pizza lain