Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- pisau dapur;
- bekas untuk bahan sebat;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- 250 ml kaca;
- ayakan untuk tepung ayam;
- berus kuliner;
- hidangan mengikut diameter mangkuk multicooker;
- spatula dapur;
- papan pemotong;
- pengadun dengan whisks;
- periuk perlahan;
- hidangan pencuci mulut untuk hidangan.
Bahan-bahannya
Gula | 200 g (1 cawan setiap 250 ml) |
Telur | 3 buah |
Madu | 3 sudu besar. l |
Serbuk penaik | 1 sudu kecil |
Soda | 1/2 sudu teh |
Tepung | 2 cawan |
Krim masam 20-25% | 300 g |
Minyak sayur halus | 2-3 sudu teh |
Buah Kiwi | 1 pc |
Orange | 1 pc |
Langkah memasak
Adunan memasak
- Smash 3 pcs. telur dalam mangkuk untuk mengalahkan, tuang 1/2 cawan gula ke telur dan pukul dengan pengadun dengan pemukul pada kelajuan rendah sehingga buih muncul.
- Masukkan campuran 3 sudu besar. l madu, terus pukul sehingga bercampur.
- Dalam gelas 250 ml, kami tuangkan tepung (kita isi gelas di sepanjang tepi), tambah 1 sudu teh. serbuk penaik dan 1/2 sudu teh. soda, menapis campuran ini melalui penapis ke dalam telur yang dipukul dengan madu, kacau sedikit dengan satu sudu. Masukkan satu lagi cawan tepung ke dalam campuran. Pertama, aduk sedikit dengan sudu, kemudian dengan mixer sehingga adonan homogen diperolehi.
- Tuang 2-3 tsp ke dalam mangkuk multicooker. minyak sayuran. Menggunakan berus kuliner, gris bahagian bawah dan dinding mangkuk dengannya.
- Kami menyebarkan doh dengan satu sudu ke mangkuk multicooker, sedikit tahap.
- Kami menghidupkan panci goreng ke mod "Baking" selama 1 jam. Pada akhir penaik, matikan mod "Memasak" periuk panci (jika bertukar secara automatik) dan biarkan sejuk selama 15 minit di bawah tudung tertutup.
Memasak krim dan hiasan
- Tuang 300 g krim masam dan 1/2 cawan gula ke dalam bekas sebat. Campurkan campuran dengan mixer sehingga halus. Dihantar dalam peti sejuk selama 10-15 minit.
- Kami membersihkan kiwi 1 pc. dan oren 1 pc. dari kulitnya. Kami memotong kiwi menjadi bulatan nipis 3-4 mm, dan oren ke dalam lingkungan bulatan yang sama.
Kami membuat kek
- Menggunakan 2 buah pcs. Kami mengambil hidangan ke salah satu daripada mereka dari mead cooker yang perlahan (pelbagai cara mengekstrak kue-kue dari periuk perlahan boleh didapati di Internet).
- Kami menguraikan kek (3 buah.) Kek masa depan, memotong kerak yang dipanggang dengan pisau dalam bulatan. Kemudian kami memotongnya sepenuhnya.
- Keluarkan dua kek teratas dalam hidangan percuma dengan pisau dan / atau spatula dapur. Kami melapisi kerak bawah dengan krim yang disejukkan (1/3 daripada jumlahnya), sebarkan kepingan oren di atas, tutup dengan kerak tengah, kot dengan krim (1/2 daripada baki).
- Tutup kek dengan kek atas dan gris dengan krim yang lain. Teratas dengan kepingan kiwi dan kepingan oren (jika mereka tinggal). Anda juga boleh menggunakan buah-buahan dan buah-buahan lain mengikut budi bicara anda.
- Kek itu sudah siap, kini kami masukkan ke dalam peti sejuk selama 6-8 jam untuk penghamilan dan penyejukan.
Selera makan!
Resipi video
Dalam video anda akan melihat cara memasak kek madu langkah demi langkah dari bahan mudah, ketahui lebih lanjut mengenai nuansa keseluruhan proses. Anda juga akan ditunjukkan cara asal memotong kek ke dalam kek menggunakan benang jahit konvensional, dan salah satu cara untuk mengekstrak penaik dari multicooker.
Mempunyai pandangan yang baik!
Resipi kek lain
Susu Soviet Susu burung
Kek (pai) Zebra dalam periuk perlahan
Kek Gingerbread dengan Pisang
Susu Kue Burung dengan semolina