Peralatan dapur dan perkakas dapur
- ketuhar dengan fungsi panggangan;
- pengisar tangan;
- skala dapur dan aksesori pengukur lain;
- mangkuk dalam;
- berpaut filem;
- papan pemotong dan pisau tajam.
Bahan-bahannya
- daging babi stik - 4 pcs.
- bawang merah - 1 pc.
- bawang putih - 1 cengkih
- lada hitam tanah - 5 g
- tanah paprika manis - 5 g
- garam meja atau laut - 5 g
- minyak sayuran - 40 ml
Langkah memasak
- Kami bermula dengan mengupas dua bawang sederhana dan satu cengkih besar bawang putih.
- Kami memotong bawang menjadi 4 bahagian dan menghantarnya ke dalam mangkuk yang dalam.
- Bagikan cengkeh bawang putih ke dalam kepingan besar dan hantar selepas bawang.
- Kami mengisar produk ke keadaan lembap menggunakan pengisar tenggelam.
- Dalam buburan yang terhasil, tambahkan 5 g garam, paprika tanah dan lada hitam tanah. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sebarang rempah kegemaran lain atau herba cincang halus. Tuang 40 ml minyak sayuran tanpa bau di sana. Adalah lebih baik menggunakan produk seperti minyak zaitun atau zaitun yang ditapis - mereka tidak mempunyai bau pedas yang spesifik, yang akan memberi kesan yang sangat positif terhadap aroma hidangan yang dimasak.
- Sungguh-sungguh menggerakkan semuanya dengan sudu biasa, dan kemudian gris 4 stik dengan perapan.
- Kami menutupi stik dengan filem berpaut dan biarkan mereka memerah pada suhu bilik selama kira-kira sejam.
- Selepas masa yang ditetapkan, kami menghantar stik ke ketuhar, dipanaskan hingga 200 ° C.
- Masak hidangan menggunakan grill selama setengah jam.
Resipi video
Selepas mengkaji video yang dibentangkan, anda akan melihat penyediaan langkah demi langkah pengambilan yang lazat untuk stik daging babi, mengikut arahan resipi di atas.
Pembancuran yang disediakan mengikut resipi ini tidak hanya sesuai untuk stik daging babi. Ia boleh diterima untuk menggunakannya untuk stik ayam, daging lembu atau domba. Keistimewaan pengasam ini terletak pada fakta bahawa rasa dan data aromatiknya digabungkan sepenuhnya dengan jenis daging. Untuk memeriksa kesahihan perkataan yang diucapkan - sediakan pembikinan ini, dan kemudian beritahu pendapat anda tentangnya dalam ulasan. Selera makan!