Alat memasak
- pengupas;
- pisau;
- papan pemotong;
- satu mangkuk;
- sudu;
- pin bergulir;
- colander;
- mantyshnitsa (mantovar);
- plat bahagian atau hidangan hidangan.
Bahan-bahannya
| Nama | Kuantiti |
| Manti doh siap | 1 kg |
| Kentang | 10 buah |
| Bawang | 2 buah |
| Butter | 100 g |
| Minyak sayuran | 3-4 sudu besar. l |
| Garam, Lada, Perasa | untuk rasa |
Langkah memasak
Sebelum memotong doh, anda perlu menyediakan semua bahan untuk daging cincang - keluarkan sekam dari dua bawang besar, basuh dan kupas ubi kentang sederhana sedozen. Sila ambil perhatian bahawa bawang dan kentang untuk pengisian digunakan mentah.
Buat daging cincang
- Larutkan kentang dalam kiub kecil.
- Tuangkan kiub kentang ke dalam colander untuk menguras jus berlebihan.
- Cincang bawang dengan baik, lebih baik juga dalam kiub kecil.
- Campurkan bawang cincang dengan kiub kentang. Untuk rasa, tambahkan garam, lada hitam tanah dan perisa (pilihan) kepada daging cincang dan campurkan dengan teliti.
Penting! Supaya kubis kentang tidak cepat gelap, mereka harus sedikit ditaburi dengan minyak sayur dengan kacau.
Potong adunan
- Gulungkan sosej dari adunan dan potong kecil. Gulung kepingan dengan tortilla.
- Masukkan jumlah pengisian yang mencukupi di tengah-tengah setiap kek.
- Masukkan sekeping mentega kecil di tengah setiap mantel - ini akan menambahkan juiciness ke hidangan.
- Cubit tepi dengan cara yang mudah untuk anda.
- Semasa manti ditumpuk dalam kuali khas, letakkan bahagian bawah mantel dengan air pada api besar untuk mendidih. Tetapkan bahagian tengah mantovarka dengan mantas pada air mendidih di bahagian bawah kuali dan masak selama 30 minit.
Awak tahu Apabila meletakkan mantel dengan ketat, perapi dengan minyak sayuran supaya manti tidak melekat bersama semasa memasak.
Manti dihidangkan dalam piring porsi atau dibentangkan pada satu hidangan besar, dan piring kecil ditetapkan berdekatan. Mantas boleh dihidangkan dengan ketchup atau sos, kedua-dua tomato dan krim, tumbuh-tumbuhan segar dan, sememangnya, sayur-sayuran segar - timun, tomato, lada paprika, serta salad sayuran, termasuk salad bawang.
Resipi video
Anda juga boleh menonton plot yang memperlihatkan penyediaan hidangan vegetarian yang lazat dan lazat - manti yang disumbat dengan kentang mentah dan bawang.
Terima kasih kerana meluangkan masa untuk membiasakan diri dengan resipi untuk membuat manti dengan pengisian kentang dan bawang. Jelaskan, adakah anda suka pilihan memasak hidangan Asia? Apakah perkara-perkara baru dan berguna yang anda pelajari untuk diri sendiri dan apa yang anda ingin tambah pada manual untuk penyediaannya? Berikan pendapat anda, ia sangat penting bagi kami. Tinggalkan komen dan jangan lupa tentang resipi resipi, bagaimana memasak manti dengan kentang, yang boleh anda letakkan di bahagian bawah halaman. Semua orang - selera makan!
Resipi manti lain
Manti dengan labu dan daging cincang
Mempunyai bacaan yang baik!