Peralatan dapur dan perkakas dapur: crock-pot, cawan ukur, silikon atau spatula kayu, ayak.
Bahan-bahannya
| Susu lembu | 3 multistack. |
| Minum air | 2 multistack. |
| Gula bergula | 1 sudu besar. l |
| Garam | ½ - 1 sudu kecil tanpa slaid |
| Butter | 50-60 g |
| Semolina | ½ multistack. |
Langkah memasak
- Tuang 320 ml air tulen, 480 ml susu sejuk ke dalam mangkuk multicooker dan tambah 1 sudu gula dan setengah sudu teh garam (atau secukup rasa).
- Di sisi mangkuk hanya di atas paras cecair, perlu melumasi dengan sekeping mentega dalam bulatan supaya susu tidak luntur apabila mendidih.
- Hidupkan mod "Frying" untuk susu mendidih yang lebih cepat. Apabila cecair telah mula mendidih, perlu menyaring sebelas separuh kaca semolina, iaitu, kira-kira 55-60 gram bahan longgar. Adalah penting untuk sentiasa mengaduk campuran.
- Apabila semua semolina telah dipancarkan, matikan mod "Frying" dan tutup penutup. Selepas 10-15 minit, bubur akan siap. Pertimbangkan, semakin lama ia akan ditutup, semakin tebal ia akan menjadi hasilnya.
- Selepas masa yang ditetapkan, tambahkan sekeping mentega (50 g) dan kacau isi mangkuk. Juga, jika ada, anda boleh menggunakan ghee, yang mana rasa akan menjadi lebih kaya dan lebih cerah.
Bubur semolina manis dari zaman kanak-kanak sudah siap! Ternyata tanpa benjolan, agak nipis dan agak manis. Ia mempunyai rasa halus dan tekstur yang menyenangkan, sehingga dapat diberikan kepada anak-anak kecil.
Cara untuk memberi makan dan menghiasi
Lazimnya, semolina biasanya dihidangkan untuk sarapan pagi, kerana ia memuaskan dan berkhasiat. Teh panas boleh dituangkan untuk kanak-kanak, dan kopi untuk orang dewasa dalam keluarga. Terdapat banyak idea untuk menambah dan meningkatkan rasa bubur, dan semuanya hanya terhad oleh imaginasi anda. Berikut adalah beberapa pilihan untuk melayani semolina:
- campuran beri (beku atau segar);
- dihiris buah atau puree buah;
- jem atau jam;
- gula vanila, kayu manis;
- kelapa;
- Kakao
- kismis, aprikot kering, buah-buahan cendawan;
- kacang.
Menggunakan setiap produk atau meletakkannya bersama-sama, anda boleh mencapai reka bentuk bubur buatan sendiri yang indah yang hanya akan menambah selera makan anda. Sebagai contoh, jika anda melukis di permukaan dengan jem sesetengah haiwan atau angka, dan meletakkan beri terang sama rata di pinggir pinggan, maka hidangan dengan perhiasan seperti ini pasti akan menyebabkan minat kepada mana-mana kanak-kanak.
Resipi video
Kami cadangkan anda menonton video dan pastikan anda memahami resipi dengan betul. Dalam video anda akan melihat berapa banyak ramuan yang dimasukkan ke dalam mangkuk, bagaimana untuk menyaring bijirin dan konsistensi apa yang ternyata pada akhirnya.