Pasta dalam saus krim dengan ayam dan cendawan - makan tengah hari dalam 15 minit 🍝

Alat memasak

• cawan;
• papan pemotong;
• sudu teh dan sudu;
• kapasiti yang diukur;
• pisau;
• parut;
• plat hidangan;
• kuali dengan tudung;
• hob.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Masukkan api yang besar dengan kuali 2-3 sudu besar. l minyak sayuran untuk memanaskan badan.
   
2. Hancurkan bahagian rata pisau dengan 2-3 ulas bawang putih dan cincang halus.
   
3. Dalam minyak yang dipanaskan, jalankan bawang putih itu, dan semasa goreng, potong satu kepala kecil bawang dalam kiub kecil.
   
4. Tambahkan kubis bawang ke bawang putih sedikit berkulit, campuran dan goreng sehingga keemasan, tanpa mengurangkan api pembakar.
   
5. Cendawan kupas dan dicuci (130 g, anda boleh mengambil campuran cendawan tiram dengan champignons) dipotong ke dalam kiub kecil atau irisan sewenang-wenangnya. Untuk bawang yang dimulakan keemasan, biarkan cendawan cincang dan goreng sehingga masak dengan pencampuran secara berkala kandungan kuali.
   
6. Walaupun cendawan digoreng, dibubarkan fillet ayam dalam kepingan sewenang-wenangnya - kepingan, tongkat, jerami besar atau kiub.
   
7. Tambahkan dada ayam cincang ke dalam bawang dengan cendawan dan bawang putih, campurkan produk dengan spatula dan campurkan sehingga kepingan fillet bertukar menjadi putih.
   
8. Garam, lada dan taburkan isi kuali dengan 1 sudu teh. daun oregano kering dan daun basil cincang, serta kira-kira ¼ sudu teh. pala.
   
   Awak tahu Sekiranya tidak ada pala hujung yang hancur, anda boleh memerah sedikit kacang secara langsung ke dalam kuali.
9. Apabila daging ayam telah mencapai keadaan separuh kesediaan (semua potong terurai, tetapi tidak digoreng), tuangkan 200 ml krim dalam kuali.
   
10. Berikutan di sana, hantarkan 350 ml air biasa ditapis atau sup ayam dan dua ratus hingga mendidih.
    
11. Jalankan pasta ke dalam sos mendidih (dalam kes ini pasta fettuccine) dan campurkan.
    
12. Kurangkan haba / haba pembakar ke medium dan masak mengikut masa yang ditunjukkan pada bungkusan di bawah tudung tertutup, kacau isi kuali dari semasa ke semasa. Sementara itu, cincang halus ½ sekumpulan kehijauan.
    
13. Pukul 100 g mozzarella, 25 g parmesan dan taburkan dengan keju hidangan siap sementara ia masih mereda di atas dapur.
    
14. Campurkan isi teliti dengan teliti, matikan pembakar dan tuangkan sayur-sayuran yang dicincang halus ke dalam pinggan dan kacau lagi.
    
15. Susunkan pasta dengan ayam dan cendawan pada hidangan plat dan panaskan. Selera makan.
    

Hidangan ini boleh dihidangkan dalam bahagian-bahagian dan hidangan umum, tetapi pastikan anda taburkan dengan secubit Parmesan parut di atas, dan anda boleh menghias dengan sebatang pasli.

Resipi video

Video yang dipamerkan memperlihatkan proses yang paling mudah dan paling cepat untuk membuat sajian krim yang memuaskan dengan banyak keju. Terima kasih kepada tindakan mudah dan memasak dalam satu hidangan, dalam masa seperempat jam, anda boleh menetapkan jadual makan malam yang lazat.

Resipi pasta lain