Peralatan dapur dan perkakas dapur: periuk perlahan, mangkuk, spatula, taktik, papan pemotong, pisau, parut.
Bahan-bahannya
| pasta keras | 250 g |
| rebus daging lembu | 300-400 g |
| bawang merah | 1 pc |
| wortel | 1 pc |
| garam | untuk rasa |
| air | untuk memasak |
| minyak sayuran | untuk menggoreng |
Langkah memasak
- Pertama anda perlu menggoreng sayur-sayuran. Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam mangkuk pelbagai warna dan aturkan dengan memanaskan dalam mod "Pemanasan".
- Walaupun minyak sedang memanas, anda boleh mula memotong sayuran. Bawang bawang 1 dan 1 lobak merah, basuh. Potong bawang ke setengah cincin beberapa milimeter tebal, parut lobak pada parutan kasar atau potong ke dalam jerami yang tidak terlalu tebal. Sekiranya dikehendaki, lada Bulgarian boleh ditambah kepada bawang dan wortel, yang akan menambah rasa manis pada hidangan, atau beberapa tomato dihancurkan tanpa kulit. Apabila minyak telah menyejukkan sedikit, tetapkan mod Penggorengan dalam pelbagai warna dan tuangkan bawang yang dihiriskan dalam cincin separuh ke dalam mangkuk. Goreng hingga lutut, masa anggarannya ialah 5-7 minit. Seterusnya, tambahkan wortel ke bawang, goreng sayur-sayuran hingga lembut, kira-kira 10 minit. Sekiranya anda memutuskan untuk menambah lada, kemudian lemparkannya dengan wortel, jika tomato, tambahkan mereka 5 minit selepas menambah lobak merah.
- Matikan mod "Frying", tambahkan 250 g pasta dan 300-400 g rebus daging lembu kepada sayur-sayuran lembut. Rebus boleh digantikan dengan daging biasa, tetapi ia harus sedikit goreng bersama dengan sayur-sayuran.
- Tuangkan bahan-bahan dengan air agar mereka dibalut sedikit, garam secukupnya, anda juga boleh menambah sedikit lada hitam dan perisa lain yang anda inginkan. Tetapkan mod "Memasak Cepat" dalam multicooker, atau tetapkan masa sendiri jika mod ini tidak disediakan di multicooker anda. Anggaran masa untuk memasak pasta dengan rebus dan sayur-sayuran adalah 30-35 minit.
- Selepas masa yang telah berlalu, buka pelbagai hidangan, campurkan semua bahan dan sajikan hidangan ke meja. Anda tidak perlu menambah mentega pada akhirnya, kerana terdapat lemak yang cukup dalam rebus, yang akan memberikan pasta dengan rasa gemuk yang luar biasa. Pasta rebus boleh dihiasi dengan herba cincang atau keju parut, yang akan mencairkan sedikit di atas.
Resipi video
Sudah tentu, setiap suri rumah kadang-kadang menyediakan pasta untuk isi rumahnya, tetapi untuk entah bagaimana mempelbagaikan rasa hidangan ini, kami mencadangkan anda menonton video ini. Dalam resipi video yang dibentangkan, anda akan melihat bagaimana anda boleh memasak pasta dengan rebus dan sayur-sayuran. Kelebihan utama resipi ini ialah penggunaan multicooker, yang menjimatkan masa yang ketara. Juga, hidangan sedemikian boleh dimasak walaupun oleh pelayan wanita yang baru, kerana ia agak mudah.