Pasta paste tomato - lazat, mudah dan berpatutan

Peralatan dapur dan perkakas dapur:kuali dengan bahagian bawah tebal, spatula, sudu, kuali, cawan pengukur, colander, dapur.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Dalam kuali dengan bahagian bawah tebal, tambah 2 sudu besar. l minyak sayuran. Lebih baik mengambil minyak sayuran tanpa bau, tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja. Panaskan haba yang sederhana.
   
2. Kami menyebarkan 1 sudu besar minyak sayuran. l berkrim dan semasa anda mencairkan campuran.
   
3. Tambah 1 sudu besar. l pes tomato dan gaul dengan cepat. Pada peringkat ini, anda perlu bertindak dengan cepat, kerana pes tomato boleh membakar atau karamel, dan kami memerlukannya untuk dicampur sepenuhnya dengan sayuran dan mentega.
   
4. Seterusnya, anda perlu mendidih pasta. Mana-mana pasta yang diperbuat daripada gandum durum sesuai untuk resipi ini. Tuangkan ke dalam periuk kira-kira 1-1.5 liter air, garam secukup rasa dan masak sehingga mendidih. Anda boleh segera merebus air dalam teko dan tuangkan ke dalam kuali. Tuangkan pasta ke dalam air mendidih dan masak selama 5-10 minit mengikut cadangan pengeluar yang ditunjukkan pada pakej. Untuk mengelakkan pasta daripada melekat semasa memasak, anda boleh menambah sedikit minyak sayuran ke dalam air. Kami membuang pasta siap menjadi colander dan biarkan parit cecair. Jika dikehendaki, kami bilas di bawah air yang sedang berjalan, tetapi ini tidak perlu, dan anda boleh melangkaui item ini.
   
5. Kami menyebarkan pasta dalam kuali untuk menggoreng dan dicampur dengan teliti. Masukkan pasta selama lebih kurang 1 minit dengan api sederhana. Pada akhirnya, jika perlu, taburkan dengan garam. Anda juga boleh menambah perisa kegemaran anda. Sekiranya dikehendaki, anda boleh taburkan hidangan siap dengan keju parut dan tahan selama 1-2 minit di bawah penutup tertutup.
   
6. Hidangkan panas. Selera makan.
   

Tip berguna

• Apabila memilih pasta, anda perlu memberi perhatian kepada kosnya. Pasta berkualiti baik tidak boleh menjadi sangat murah.
• Sentiasa pilih pasta berlabel "Dari gandum durum."
• Salah satu tanda kualiti pasta ialah ketiadaan pasta patah atau rosak dalam bungkusan.
• Pasta berkualiti tinggi tidak boleh mengandungi bahan-bahan lain, sebagai contoh, pengawet atau perasa.
• Terdapat banyak jenis pasta kerinting. Setiap daripada mereka dimaksudkan untuk hidangan berasingan. Sebagai contoh, pasta kecil sangat baik untuk sup, dan kulit menjadi baik dengan sayuran dan semua jenis sos.

Resipi video

Dalam video ini anda akan mendapati arahan terperinci untuk membuat pasta dengan pes tomato. Penulis memberitahu secara terperinci cara memasak panggang, dan apa yang diperlukan untuk ini. Ia juga menunjukkan bagaimana untuk mencampur pasta siap dalam pan dengan pes tomato, sayuran dan mentega.

Resipi pasta lain