Resipi hidangan Amerika - pasta dengan keju dalam periuk 🍝

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• hob;
• kuali;
• parut kasar dan halus;
• pan
• satu sudu dan satu sudu teh;
• palam;
• colander;
• stewpan;
• scapula;
• hidangan hidangan yang indah.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Tuang 1 liter air biasa ke dalam kuali dan letakkan di atas keranjang, termasuk haba maksimum. Masukkan garam kepada air mendidih secukup rasa dan masukkan 300 g pasta. Anda boleh mengambil pasta dari sebarang bentuk: ia boleh menjadi cangkang, spageti atau apa-apa lagi, adalah penting bahawa ia dibuat daripada gandum durum. Mereka memasak selama tidak lebih daripada 8 minit.
   
2. Semasa memasak pasta, kami sedang menyediakan sos. Untuk melakukan ini, letakkan 2 sudu besar dalam satu senduk atau stewpan. l tepung.
3. 450 ml susu secara beransur-ansur ditambahkan ke tepung. Apabila menambahkannya, anda perlu mencampurkan bahan-bahan dengan spatula dengan teliti sehingga tiada bentuk benjolan. Lebih baik menggunakan susu pada suhu bilik. Kami meletakkan periuk dengan sos di atas dapur, termasuk haba yang minimum. Masak sos sehingga ia menebal. Pada masa ini, anda perlu sentiasa mengaduknya dengan spatula.
   
4. Pada grater halus, kita sapu 200 g keju keras dan 100 g separuh keras. Bagi yang terakhir, lebih baik menggunakan grater kasar. Untuk membuat sos pasta yang lazat, anda harus memilih keju pelbagai jenis.
   
5. Selepas sos semakin bertambah, matikan api dan tambah 2 gram keju parut. Di bawah pengaruh suhu tinggi, keju cepat mencair. Untuk membuat struktur sos keju lebih lembut dan lebih berkilat, tambahkan beberapa sudu air di mana pasta dimasak. Kami memindahkan pasta siap kepada colander dan mengalirkan air. Kemudian kami memindahkannya ke kuali atau kuali dan letakkan di atas api pada api sederhana.
   
6. Masukkan sos keju yang dihasilkan ke pasta siap. Campurkan segala-galanya dengan baik dengan spatula supaya sosnya sama rata.
   
7. Macaroni dan keju bersedia, letakkannya di atas pinggan. Pada akhir memasak, taburkan hidangan dengan sedikit paprika tanah. Jika anda suka kerak keju keras, maka anda boleh meletakkan pasta siap dengan keju dalam mangkuk tahan panas, taburkan dengan keju parut di atas dan letakkan di dalam ketuhar selama 15-20 minit.
   

Resipi video

Video menunjukkan resipi yang mudah dan cepat untuk menyediakan pasta dengan keju dalam kuali. Setiap peringkat memasak diterangkan secara terperinci, dan cadangan dibuat dengan bantuan hidangan yang ternyata lazat dan lembut. Pada permulaan video adalah semua ramuan yang anda perlukan yang direka untuk beberapa orang.

Resipi pasta lain