Peralatan dapur dan perkakas dapur: crock-pot, cerek, skala dapur, cawan pengukur, papan pemotong, pisau, parut, sudu, dapur spatula, tuala kertas.
Bahan-bahannya
| pasta keras | 500 g |
| daging | 500 g |
| bawang merah | 150 g |
| wortel | 120 g |
| tomato | 180 g |
| campuran lada | untuk rasa |
| garam | untuk rasa |
| air | 900 ml |
| saus tomat | 3 sudu besar. l |
| minyak bunga matahari | 1 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Untuk memulakan, sediakan sayur-sayuran. Kupas sekitar 150 g bawang, bilas dan potong kutikula kecil di papan pemotong. Bilas 180 g tomato dan potong kepada kiub kecil. Sekiranya anda mahu, anda boleh mengupas tomato, kerana ini, tuangkan air mendidih ke atasnya untuk memudahkan kulitnya. Kemudian kupas kira-kira 120 g wortel, bilas dan parut pada parut kasar.
- Anda boleh memilih daging mengikut budi bicara anda - daging babi, daging lembu, ayam atau ayam belanda. Bilas 500 g daging di bawah air dan tepuk kering dengan tuala kertas. Kemudian potong ke kepingan sederhana.
- Tuangkan 1 sudu besar ke dalam mangkuk multicooker. l minyak sayuran. Hidupkan dan pilih mod "Frying", tunggu kira-kira 2-3 minit untuk minyak panas, kemudian hantar bawang, tomato dan wortel ke dalamnya, kacau sekali-sekala dengan spatula.
- Selepas 5 minit menggoreng sayur-sayuran, tambahkan daging cincang ke mangkuk multicooker, kacau rata dan goreng selama 5 minit. Kemudian tambah kepada daging 3 sudu besar. l kismis atau 1.5 sudu besar. l pes tomato dan gaul dengan semua bahan. Sebaik sahaja anda semua bercampur dengan baik, matikan mod Penggorengan.
- Taburkan daging dan sayur dengan campuran lada dan garam secukup rasa. Anda juga boleh menggunakan rempah-rempah lain mengikut budi bicara anda - kering oregano, basil, pasli, bawang putih, herba Provence, dan lain-lain. Rebus 200 ml air dalam teko dan tambah air mendidih ke mangkuk multicooker, kacampur semuanya dengan spatula. Tutup tudung multicooker dan pilih mod "Rebusan" selama 30 minit, jika anda memasak daging babi atau ayam, untuk daging lembu, tetapkan masa rebusan selama 1 jam.
- Selepas masa ini, daging dimasak sepenuhnya, buka periuk perlahan dan tuang kira-kira 500 g pasta kering jenis keras ke dalamnya, campurkan semuanya dengan baik dan tambah garam secukup rasa anda. Ia semestinya perlu menggunakan pasta jenis keras supaya mereka tidak mendidih dan tidak menjadi bubur.
- Dalam teko, rebus lagi 700 ml air mendidih dan isi dengan pasta agar ia ditutup dengan air. Tutup tudung multicooker dan masak pasta dalam "Rice / Grains" atau "Baking" selama 10 minit. Selepas masa ini, hidangan itu sudah siap sepenuhnya.
Anda boleh taburkan hidangan siap dengan herba yang dicincang halus untuk citarasa anda dan berkhidmat dengan salad sayuran segar atau dengan sayur-sayuran kalengan.
Resipi video
Bagaimana untuk menyediakan sayur-sayuran dan daging, dan kemudian berjaya menggabungkan dan memasaknya dalam periuk perlahan dengan pasta, anda boleh menonton video tersebut.
Pasta wangi dengan daging dalam periuk perlahan - pada masa yang sama makan tengah hari dan makan malam yang lazat dan memuaskan. Masak resipi mudah ini sendiri dan pastikan tiada apa yang lebih mudah. Kongsi dalam ulasan jika anda menyukai resipi dan beritahu saya daging dan rempah yang anda suka gunakan untuk hidangan sedemikian.
Resipi pasta lain
Mempunyai bacaan yang baik!