Peralatan dapur dan perkakas dapur: papan pemotong, pisau, bawang putih, parut, spatula, mangkuk, kuali dengan tudung, memegang filem, mengukur cawan, dapur, peti sejuk, dapur.
Bahan-bahannya
| Mie segera | 100-150 g |
| Fillet ayam | 2 bahagian |
| Parsley | 1/2 rasuk |
| Sos soya | 200 ml |
| Halia | 30 g |
| Bawang putih | 4-5 ulas |
| Lada tanah atau campuran lada | untuk rasa |
| Air mendidih | 0.3-0.5 L |
| Bawang (pilihan) | 1 pc |
| Garam | untuk rasa |
| Minyak sayuran | 2-3 sudu besar. l |
Langkah memasak
Sebelum memulakan hidangan utama, marinate fillet ayam. Untuk melakukan ini, letakkan dua bahagian ayam dalam mangkuk yang dalam. Kupas halia itu dan gosokkannya pada parutan halus atau potong kecil. Seterusnya, kupas 4-5 ulas bawang putih, potong dengan pisau atau bawang putih, dan tambah semua ini kepada daging. Kemudian tuang 100-150 g sos soya, bergantung kepada saiz keping daging. Lada secukup rasa. Juga, jika dikehendaki, anda boleh menambah sebarang rempah lain. Sila ambil perhatian bahawa kicap agak masin, jadi anda tidak perlu menambah garam ke dalam pengasam. Kami tutup bekas dengan daging dengan filem berpaut dan biarkan di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
- Potonglah ayam jeruk itu ke dalam kepingan kecil. Tuangkan ke dalam kuali 2-3 sudu besar. l minyak sayuran dan panaskan dengan baik.
- Masukkan ayam cincang pada kuali yang dipanaskan. Goreng fillet ayam sehingga hampir dimasak di atas api sederhana, kacau sekali-sekala. Jika dikehendaki, anda boleh menambah bawang cincang.
- Tuangkan pasli pasli.
- Untuk resipi ini anda perlu mi segera. Tuangkan vermicelli ke dalam kuali dan gorengkannya selama satu minit, kacau sekali-sekala. Sebaik sahaja mi digoreng ke warna emas yang indah, tuangkan air mendidih ke dalam kuali. Air sepatutnya menutupi semua bihun tersebut. Sekiranya perlu, tambah sedikit garam. Biarkan selama 3 minit dengan tudung ditutup.
- Selepas 3 minit, keluarkan tudung dan taburkan dengan herba cincang. Kami meletakkan bihun siap dengan fillet ayam dalam plat portioned dan berkhidmat. Selera makan.
Awak tahu Sila ambil perhatian bahawa pasta biasa atau spageti juga sesuai untuk resipi ini. Tetapi dalam kes ini, mereka perlu direbus secara berasingan, mengikut saranan pengilang yang ditunjukkan pada bungkusan, dan letakkan fillet ayam goreng dalam pasta siap sedia dan campuran. Dan agar pasta tidak melekat bersama, anda boleh menambah sedikit minyak sayuran ke dalam air.
Resipi video
Selepas menonton video ini, anda akan belajar cara memasak pasta dengan ayam. Penulis memberitahu secara terperinci produk apa yang diperlukan untuk makan malam seperti itu. Ia juga menunjukkan cara menggoreng daging dan memasak bihun.