Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- bekas bahan untuk bahan;
- kuali;
- pisau tajam;
- sudu;
- pan
- scapula;
- pinggan;
- parut keju.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Pasta | 250 g |
| Keju Parmesan | 80 g |
| Susu | 450 ml |
| Sup daging (atau air) | 450 ml |
| Sos soya | 1 sudu besar. l |
| Brokoli | 110 g |
| Hijau (pasli, kemangi) | rasuk |
| Garam, lada | untuk rasa |
| Daging lembu | 450 g |
| Bawang | 1-2 pcs. |
| Rusks (breading) | 30 g |
| Telur | 1 pc |
| Ketumbar kering | 1 sudu kecil |
| Bawang putih kering | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
- Kami mengupas bawang dan memotongnya dengan halus dengan pisau tajam. Masukkan bawang ke daging cincang.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pecahkan telur dan masukkannya ke daging cincang.
- Masukkan garam dan lada secukup rasa.
- Masukkan bawang putih dan ketumbar kering. Tambah croutons (breading) di sana.
- Campurkan semua bahan dengan baik.
- Kami membentuk bola daging cincang. Kami mengumpul pemadat dengan sudu sehingga bola berubah menjadi kira-kira saiz yang sama.
- Panaskan kuali. Tambah sedikit minyak sayuran dan biarkan ia hangat. Letakkan bola daging di dalam kuali dan gorengnya di kedua belah pihak sehingga dimasak.
- Apabila semua bola daging siap, tuangkan susu dan sup (atau air) ke dalam kuali.
- Apabila sos masak, tambah garam, lada dan sos soya.
- Campurkan semua bahan dengan baik dan rasa secukup rasa. Jika perlu, jika terdapat sesuatu yang hilang, tambahkan produk ini. Rebus sos sos bola di atas api sederhana selama 5 minit.
- Selepas masa ini, masukkan brokoli yang dicincang. Jangan memotong brokoli terlalu halus - cuma memotongnya separuh.
- Tambah pasta mentah ke dalam kuali. Campurkan dengan baik.
- Anda perlu memasak pasta di dalam kuali betul-betul seperti yang ditulis pada pakej. Tutup kuali dengan tudung. Tetapi jangan lupa untuk menggabungkan semuanya secara berkala.
- Potong sayuran dan parut keju. Apabila pasta siap, matikan kuali dan tambah keju dan herba. Campurkan dengan baik.
- Pasta sudah siap, dan boleh dihidangkan di atas meja! Selera makan!
Resipi video
Untuk mengikuti proses membuat pasta dengan bakso dan ingat setiap langkah, tonton video ini. Anda tidak boleh hanya mengulangi hidangan itu sendiri, tetapi juga mempelajari perkara-perkara baru, kerana gadis dari video itu memberitahu banyak perkara berguna tentang proses memasak dan cara memasak pasta supaya ternyata berair, dengan rasa yang kaya. Pastikan anda cuba membuat hidangan sedemikian - anda pasti tidak akan menyesal, dan mengejutkan semua orang yang anda sayangi dan tetamu dengan resipi ini. Mempunyai pandangan yang baik!