Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk;
- pan
- kuali;
- pisau tajam;
- bekas bahan untuk bahan;
- sudu;
- palam;
- scapula;
- parut keju;
- berus untuk pelinciran.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Bacon atau brisket (bukan mentah) | 200 g |
| Keju | 100 g |
| Capellini atau spageti | 250 g |
| Tomato dalam jus mereka sendiri | 400 g |
| Garam | untuk rasa |
| Lada | untuk rasa |
| Gula | secubit |
Langkah memasak
- Kami menyediakan semua ramuan. Hancurkan bawang putih dan potong dengan halus.
- Potong daging atau rebis ke dalam jalur lebar 1.5-2 sentimeter.
- Gosokkan keju pada parutan halus.
- Masukkan pasta dalam air masin mendidih dengan minyak. Anda boleh memilih mana-mana pasta untuk citarasa anda. Anda perlu memasak pasta dengan ketat mengikut arahan yang ditunjukkan pada pakej. Setiap pengeluar dan pelbagai pasta mempunyai masa sendiri untuk memasak.
- Kami memanaskan kuali, tambah setitik minyak dan pelincir seluruh kuali dengannya, supaya jumlah minyak adalah minima.
- Sebarkan bacon dan goreng selama beberapa minit. Campurkan daging dengan teliti dengan spatula supaya kepingan-kepingan itu mengupas dari satu sama lain. Yang penting adalah bacon tidak boleh dibakar! Pilih api sederhana atau lambat, bergantung pada dapur anda.
- Goreng bacon selama 4-5 minit di kedua-dua belah pihak dan tambah bawang putih. Campurkan segalanya dengan baik. Api tidak boleh menjadi kuat supaya bawang putih tidak terbakar.
- Sebaik sahaja bawang putih itu memberi bau, tambahkan tomato dalam jus kita sendiri.
- Tuangkan tomato dengan spatula, tambahkan garam, lada dan secubit gula. Campurkan segalanya dengan baik. Sekiranya anda telah memotong tomato, garam dan lada tidak perlu ditambah. Selalunya dalam bank sedemikian, semua aditif yang diperlukan untuk rasa sudah ada.
- Anda juga boleh menambah herba, rempah atau perisa secukup rasa. Campurkan semua bahan dengan baik.
- Apabila campuran semua bahan-bahan memanas dengan baik, tambah pasta siap sedia. Anda boleh menambah air dari pasta supaya sos tidak terlalu tebal dan lebih berair.
- Campurkan semua bahan dengan baik, taburi dengan keju parut di atas dan tutup dengan penutup untuk mencairkan keju. Matikan api.
- Selepas 3-5 minit, pes boleh dihidangkan di atas meja! Selera makan!
Pelbagai hidangan dan hidangan menghias
Hidangan seperti pasta akan kelihatan sempurna di atas meja perayaan. Sekiranya anda menyedari bahawa satu hidangan yang menarik menambah hidangan rasa, maka anda boleh bereksperimen dengan selamat dan menyajikan hidangan seperti di restoran. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan petunjuk berikut untuk ini:
- letakkan pasta di dalam pinggan yang indah, di tengah, secara harfiah segenggam - seperti yang mereka lakukan di restoran;
- hiasan plat dengan kepingan lemon, kapur atau herba;
- tambah sekeping rosemary;
- gunakan serbet percutian yang indah - letakkan di bawah pinggan;
- dengan bantuan lada stensil dan hitam, anda boleh membuat corak pada pinggan;
- corak pada pinggan juga boleh dibuat menggunakan sos, dengan lukisan berus yang berhati-hati.
Seperti yang anda dapat lihat, terdapat banyak pilihan untuk pemfailan, dan ia hanya terhad oleh imaginasi anda! Cuba dan ia akan berjaya.
Resipi video
Dalam video ini, anda boleh mengikuti secara terperinci setiap langkah membuat pasta dengan bacon. Ini adalah hidangan yang agak mudah, tetapi untuk tidak membingungkan dalam urutan, jika anda memasaknya untuk kali pertama, pastikan anda mengkaji video ini. Dari sini, anda akan mempelajari beberapa rahsia untuk mewujudkan makan malam yang lazat, dan anda boleh memasaknya untuk seluruh keluarga. Mempunyai pandangan yang baik!