Peralatan dapur dan perkakas dapur: tembok tebal, akhbar bawang putih, hob, cawan pengukur, parut.
Bahan-bahannya
| Mana-mana pasta | 200 g |
| Bawang | 1 kepala tengah |
| Air mendidih | 300 ml |
| Lobak sederhana | 1 pc |
| Bawang putih | 3 ulas |
| Minyak bunga matahari | 2 sudu besar. l |
| Butter | 2 sudu besar. l |
| Garam, lada | ½ tsp |
Langkah memasak
- Kami memotong satu bawang bersaiz sederhana di cincin separuh.
- Melemparkan wortel pada kuali kasar.
- Panaskan kuali berdinding tebal dan cairkan dua sudu mentega di atasnya. Di sana kita menambah dua sendok makan minyak sayuran (apa-apa yang halus). Sapukan bawang bawang cincang pada cincin, gorengkan api yang panas hingga coklat keemasan.
- Selepas kami menambah wortel parut, kami meluangkan beberapa minit.
- Tiga ulas bawang putih dilepaskan melalui akhbar bawang putih dan dibuang ke sayuran.
- Tambah 200 g pasta, campurkan. Anda boleh memilih apa-apa bentuk.
- Tuangkan bahan dengan 300 ml air masak, lada dan garam secukup rasa, kacau dengan teliti.
- Rebus hidangan di bawah tutup tertutup selama 5 minit dengan api yang rendah. Macaroni perlu dikeluarkan dengan baik, maka mereka akan menjadi lembut, dan mendidih.
- Selepas masa yang telah berlalu, keluarkan tudung dan renehkan hidangan selama 3 minit lagi. Ini perlu supaya kelembapan berlebihan menyejat, dan pasta menjadi lembut dan berair. Selepas tiga minit lagi, hidangan itu sudah siap untuk dimakan, dan ia boleh disusun dalam piring.
Resipi video
Dalam video ini, anda akan berkenalan dengan proses menyediakan hidangan mudah - pasta dalam kuali.
Pilihan untuk melengkapkan hidangan
Resipi pasta yang sederhana dalam kuali disediakan dalam beberapa minit, dan pasti akan membantu apabila terdapat sedikit masa untuk memasak. Walau bagaimanapun, hidangan sampingan yang mudah boleh ditambah dengan pelbagai cara, dan setiap kali anda mendapatkan karya masakan yang baru.
Keistimewaan cara memasak pasta ini ialah anda boleh menambahkan apa saja produk yang anda suka: keju, daging dan daging cincang, cendawan, kerang. Berikut adalah contoh kombinasi produk pasta yang paling berjaya dalam kuali.
- Keju. Untuk memasak pasta keju cepat dalam kuali, ikut resipi dan tambah 10 ml krim susu pada saat memasak hidangan. Taburkan keju keju parut sebelum disajikan. Anda boleh memilih pelbagai jenisnya (parmesan, suluguni). Hiaskan dengan rempah segar secukupnya (pasli atau kucai).
- Cendawan. Ia semudah membuat hidangan dengan rasa cendawan. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk yang berasingan, tolak 300 gram cendawan segar dicincang, biarkan mereka melepas kelembapan berlebihan. Kemudian cendawan boleh ditambah kepada sayur-sayuran rebus, dan tuangkan pasta. Semasa rebusan, tuangkan 10 ml krim atau krim masam ke dalam pinggan, campurkan. Hidangan ini boleh dihiasi dengan keju parut atau daun basil segar.
- Daging. Hidangan pasta yang sederhana akan menjadi lebih memuaskan dan enak jika anda menambah komponen daging kepadanya. Anda boleh menggunakan mana-mana daging (ayam, daging lembu, daging babi), dicincang dalam kepingan kecil, atau dalam bentuk daging cincang. Masukkan 300 gram daging segar dicincang kepada wortel goreng dan bawang, biarkan ia mengeluarkan jus dan rebus sehingga dimasak. Kemudian anda boleh mencurahkan pasta dan rebus hidangan mengikut resipi. Untuk melengkapkan pilihan ini akan sesuai bawang hijau segar dicincang.
Pilihan ini boleh digunakan seli, atau menggabungkannya dengan satu sama lain, mendapatkan lebih banyak lagi variasi rasa yang baru.