Peralatan dapur dan perkakas dapur
- dapur dapur atau dapur,
- pisau
- papan dapur
- plat / mangkuk untuk produk,
- parut
- ayakan
- pukul.
Bahan-bahannya
- Lemons - 4 pcs.
- Telur - 7 pcs.
- Gula - 110 g
- Mentega - 60 g
Langkah memasak
Prosedur penyediaan krim dilaksanakan mengikut skim berikut:
- Ambil 3 lemon, potong dengan separuh dan peras jus. Seterusnya, tuangkan jus itu melalui penapis ke dalam hidangan tahan panas.
- Ambil lagi 1 lemon dan parut semangatnya pada grater halus. Ia juga mesti dihantar ke hidangan tahan panas.
- Juga dalam bekas anda perlu menambah 110 g gula dan 2 telur.
- Seterusnya, tambahkan 5 kuning ke bekas. Protein mesti dipisahkan dengan sempurna. Komponen Kurd mestilah dicampur dengan teliti.
- Letakkan alat memasak tahan panas anda di dalam tab mandi air dan masak kurd sehingga menebal. Kacau secara berterusan. Juga pastikan bahawa air di dalam bilik mandi tidak berakhir.
- Letakkan Kurd selesai menjadi bekas dengan penapis dan lap untuk menghilangkan ketulan.
- Dalam krim panas, hantar 60 g mentega. Campurkan semuanya dengan teliti dan larutkan minyak.
- Letakkan krim selesai di dalam peti sejuk sehingga ia sejuk sepenuhnya. Terbaik untuk meninggalkannya semalaman. Krim selesai boleh digunakan untuk membentuk lapisan kek, bahagian atas cupcake atau untuk mengisi dengan mereka apa-apa kek atau tartlets.
Resipi video
Untuk mencipta krim buah yang benar-benar cerah dan lazat, gunakan nasihat tuan yang berpengalaman. Khususnya untuk tujuan ini, bahan video tematik disediakan lagi.
Selepas membuat lemon kurd, tinggalkan cadangan dan petua anda dalam komen. Maklum balas anda kemudiannya boleh menjadi sokongan yang besar kepada setiap tukang masak.