Lemon Cupcake dengan Lemon Icing - Delicious Like Starbucks

Peralatan dapur dan perkakas dapur:ketuhar, baking dish, kertas penaik, skala dapur, ayak, 2 mangkuk dalam, plat dalam, sudu teh, sudu, kasa.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Pertama anda perlu menyediakan bahan-bahan kering. Untuk melakukan ini, ayakan 230 g tepung gandum ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan ke dalamnya 1.5-2 sudu teh. serbuk penaik dan ½ sudu teh. garam halus, campuran bahan kering dengan teliti.
   
2. Basuh lemon dan parut semangat satu sitrus keseluruhan pada parutan halus, kemudian potong pulpa lemon pada separuh, dan pasangkan jus itu dengan juicer atau garpu.
   
3. Dalam mangkuk yang berasingan, tambahkan 3 telur ayam, 200-250 g gula dan 250 g krim masam 15-20%, pukul semua bahan dengan pengadun sehingga halus, tidak perlu dipukul dengan kuat.
   
4. Seterusnya, tambahkan 125 ml minyak sayuran, semangat satu limau dan 1 sudu besar. Untuk telur dan krim masam. l jus lemon, campurkan semua bahan lagi dengan pengadun.
   
5. Tuang tepung ditapis ke telur, krim masam dan jus lemon, campurkan segalanya dengan mixer.
   
6. Letakkan kertas penaik ke dalam kuali roti atau apa sahaja yang anda suka. Ia perlu ringan lancar dengan mentega, jadi muffin lemon tidak akan melekat semasa baking, dan selepas itu ia akan mudah keluar dari bentuk.
   
7. Ketuhar harus dipanaskan hingga 180 darjah. Anda perlu membakar muffin lemon selama satu jam dalam kuali roti, namun, jika anda lebih memilih pan roti yang berbeza, maka waktu itu harus disesuaikan. Secara purata, masa memasak boleh berubah dari 30 minit hingga 1 jam. Semak kesediaan kek itu dengan tusuk gigi: jika anda menanggalkan adunan di tengah, anda mendapat tuala kering, maka hidangan itu siap.
   
8. Kini anda perlu memasak ais krim. Untuk melakukan ini, tuang 250 g gula bubuk ke dalam pinggan yang dalam dan tambahkan 2-3 sudu itu. l jus lemon. Adalah lebih baik untuk lulus jus melalui ayakan atau kekacang supaya tulang dan serat tidak masuk ke dalam sayuran. Campurkan bahan-bahan dengan teliti, campuran harus menyerupai krim masam yang tidak terlalu tebal.
   
9. Untuk menghiasi muffin lemon, biarkan ia sejuk sedikit, dan kemudian tuangkan ke atas lapisan gula. Anda tidak boleh menyedut kek coklat panas, jika tidak, ia hanya akan dibubarkan dan pastri tidak akan mempunyai topi putih yang cantik.
   
10. Anda juga boleh menghiasi hidangan di atas dengan buah-buahan, buah beri, buah-buahan kering atau icing coklat. Pencuci mulut ini sesuai untuk sarapan keluarga, serta untuk teh dengan tetamu.
    

Resipi video

Jika tetamu bergegas ke teh anda dan peti sejuk kosong, ini tidak menjadi masalah, kerana dalam masa yang singkat anda boleh menyediakan pencuci mulut yang lazat dan mudah. Sebuah video dibentangkan kepada perhatian anda, di mana penulis akan menunjukkan bagaimana untuk membakar muffin lemon dari produk yang terdapat di setiap rumah suri rumah.

Resipi kek cawan lain