Cara belajar bagaimana memasak kek lazat pada kefir dalam oven

Peralatan dapur dan perkakas dapur: mangkuk kaca, pukul, sudu, ayak, tuala, kertas kertas, lembaran penaik, rak dawai, ketuhar.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Adunan memasak

1. Tuang 1 cawan kefir ke dalam mangkuk besar. Untuk menambah 0.5 tsp. soda. Kacau, biarkan sedikit sehingga kefir memadamkan soda, secara literal 1 - 2 minit.
   
2. Campurkan 2 tepung cangkir dan 0.5 sudu teh. garam, ditapis bersama. Tuang tepung dan garam kefir.
   
3. Ketumbar 0.5 tsp dan cumin 0.5 tsp tambah kefir tanpa menyaring. Campurkan adunan dengan sudu. Doh cukup cair dan melekit. Adalah perlu bahawa kefir menggabungkan semua tepung. Semakin sering kita mempunyai adunan, semakin lembut kue akan berubah.
   
4. Apabila doh siap, tutup dengan tuala yang bersih. Biarkan berehat selama 20 minit.
   

Membuat kek

1. Melincirkan tangan dengan minyak sayuran. Oleh kerana doh itu sangat cair, ia tidak akan melekat pada tangan yang lancar. Bahagikan adunan menjadi 4 bahagian yang sama, atau 2, atau anda boleh membuat satu kue besar yang anda inginkan. Kami mengambil 1 bahagian, mengedarkannya ke kertas kertas. Anda boleh membuat bulatan, anda boleh meregangkan adunan dengan oval. Pada kertas yang sama, kami mengedarkan seluruh ujian di sebelahnya.
   
2. Hidupkan ketuhar, panaskan hingga 200 darjah. Di dalam ketuhar, lembaran penaik dipanaskan, di mana kami akan membakar kek. Apabila lembaran penaik memanaskan, seret kertas dengan kek ke atasnya.
   
3. Kami masukkan ke dalam ketuhar, bakar selama 7 - 10 minit pada suhu 200 darjah sehingga perang keemasan. Kami mengeluarkan lembaran penaik, menghidupkan kek, bakar di sisi lain selama 7 - 10 minit. Sejukkan pada rak dawai untuk memastikan mereka rangup dan tidak lembap.
   

Maklumat berguna

• Di dalam adunan, anda boleh memerah keju dan campurkan segala-galanya, tetapi anda boleh taburkan hanya di atas. Kemudian ia akan menjadi kekuningan dengan rasa keju.
• Buat campuran keju dan herba, tambah ke adonan mentah.
• Kacau hijau dicincang halus dicincang ke dalam adunan (anda boleh menambah kering) dan bawang putih diperas melalui akhbar.
• Apabila mencampurkan adunan, tambah pelbagai rempah yang anda suka.
• Taburkan kuih di atas dengan biji rami, biji wijen, biji sayuran, dan lain-lain sebelum dibakar.
• Jika anda mahukan kek manis, anda boleh mengisar popi dengan gula dan menyebarkan bahagian atas kek dengan campuran ini.
• Tepung boleh digunakan bukan sahaja gandum, tetapi juga rai, dan jagung, dan oat.
• Jadi doh tidak melekat pada tangan dan kertas anda, anda boleh menambah 1 sudu besar ke adunan. l minyak sayuran, dan gris kertas.
• Kue segar sangat lazat dengan sup, hodgepodge dan juga kopi.
• Ia mudah untuk mengambil kek seperti perjalanan, berkelah, dan memberi anak ke sekolah, walaupun roti sudah siap di rumah - ini akan menjadi alternatif yang hebat untuk roti.
• Adalah dinasihatkan untuk memberi mereka panas sehingga crunches kerak.

Resipi video

Video ini menunjukkan resipi untuk membuat kek yogurt yang dibakar di dalam ketuhar. Anda boleh melihat cara menguli adunan, bagaimana untuk mengedarkannya di atas kertas. Lihat apa yang kelihatan menarik selepas mereka dibakar.

Resipi tortilla lain