Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- keupayaan mendalam;
- papan pemotong;
- pisau;
- palam;
- satu sudu;
- satu sudu teh;
- parut;
- kuali tidak melekat;
- hob.
Bahan-bahannya
- daging cincang - 100 g
- telur - 2 pcs.
- keju keras - 65 g
- garam - 1/3 sudu teh
- lada hitam tanah - 1/4 sudu teh
- lada merah tanah - 1/4 sudu teh
- krim masam - 3 sudu besar. l
- bawang putih kering - 1 sdt.
- Dill - 2 cawangan
- timun - 1 pc.
- tomato - 1 pc.
Langkah memasak
- Dalam bekas yang dalam, kita menggabungkan 100 g daging cincang dan 2 telur. Parut 65 g keju keras pada parutan halus dan tambahkan ke telur dan daging cincang.
- Tuangkan jisim keseluruhan 1/3 sudu teh. garam, 1/4 sudu teh. lada tanah hitam dan merah. Campurkan semua dengan teliti dengan garpu.
- Dalam periuk tak melekat yang dipanaskan, letakkan separuh daripada jumlah jisim campuran siap. Kami meliputi segala-galanya dengan tudung dan tahan kuali selama api sederhana selama 3 minit.
- Hidupkan kek itu dan tahan di bawah tudung lagi selama 2 minit. Kami melakukan perkara yang sama dengan separuh kedua pemadat.
- Dalam bekas dalam yang kecil, campurkan 3 sudu besar. l krim masam, 1 sudu kecil bawang putih yang kering dan 2 cawangan dill dicincang halus. Campurkan semua bahan dengan baik.
- Potong ke dalam irisan 1 timun dan tomato.
- Pancake kot dengan sos krim masam, terikan timun dengan tomato di sepanjang pinggir dan putar semuanya ke dalam gulungan kecil.
Resipi video
Sekiranya anda masih mempunyai soalan mengenai proses pembuatan brizol malas dengan pengisian sayur-sayuran, kami cadangkan anda menonton video dengan resipi terperinci untuk hidangan ini. Anda akan belajar tentang perkadaran yang diperlukan untuk mencampur bahan dan cara memasak panci siap dalam roll.