Peralatan dapur dan perkakas dapur: pisau, sudu atau spatula, papan memotong, mangkuk, parut, kuali, hob.
Bahan-bahannya
| Daging cincang | 300 g |
| Cendawan | 200 g |
| Bow | 1 pc |
| Tampalan tomato | 1 sudu besar. l |
| Roti pita | 2 buah |
| Keju keras | 100 g |
| Yogurt semulajadi | 200 g |
| Rempah | 1 sudu kecil |
| Garam | 1 sudu kecil |
Langkah memasak
- Kami membersihkan bawang besar atau dua buah kecil, bilas, dipotong menjadi kiub kecil. Kami memotong 200 g cendawan dalam kiub. Daripada cendawan, anda boleh menggunakan cendawan lain mengikut budi bicara anda. Perkara utama ialah mereka segar dan masak dengan cepat.
- Kami memerlukan 300 g daging cincang. Ia boleh menjadi ayam atau babi dan daging lembu, tidak banyak perbezaan. Pilih pemadat yang anda suka. Perkara utama ialah ia segar, sederhana berani. Penyumbat boleh dilakukan secara bebas. Untuk melakukan ini, gunakan pulpa daging babi dan daging lembu berkualiti tinggi. Kacau daging yang disediakan supaya kedua-dua jenis daging disatukan.
- Kami meletakkan kuali di atas api, tuang 2 sudu minyak sayur ke dalamnya, biarkan ia panas. Tuangkan bawang ke dalam kuali dan goreng sehingga coklat keemasan. Masukkan daging cincang kepada bawang, campurkan. Semasa mencampurkan, perhatikan bahawa bawang tidak di bahagian bawah kuali, dan tempat ini diambil oleh daging, jika tidak ia akan terbakar. Goreng selama kira-kira lima minit sehingga dimasak sepenuhnya.
- Masukkan cendawan ke dalam kuali, tumis selama lima minit lagi. Masukkan garam, lada secukup rasa. Jika anda mahu, anda boleh menambahkan lebih banyak rempah yang anda inginkan.
- Dalam 100 g air, larutkan satu sendok makan pes tomato dan tuangkan ke dalam pengisian. Kacau sehingga tomato diagihkan secara sama rata ke seluruh jisim. Rebus beberapa minit lagi. Kami rasa mengisi, menambah rempah jika perlu.
- Daripada hela khas untuk lasagna kami akan menggunakan roti pita. Secara umum, ia tidak akan menjejaskan dengan cara apa pun, memburukkan rasa lasagna yang telah siap. Sediakan hidangan penaik, taruh di dalamnya dengan sayuran atau mentega.
- Dengan saiznya, potong 5-6 lembar roti pita. Di bahagian bawah kita meletakkan sepotong roti pita, di atas kita mengedarkan lapisan daging nipis. Sebarkan helai kedua roti pita di atas dan pasangkan dengan mengisi. Jadi ulangi dengan setiap helaian dan dengan semua pengisian. Lapisan teratas adalah roti pita. Tuangkan itu dengan segelas yogurt semulajadi tanpa gula dan taburkan dengan campuran sebarang ramuan, seperti Provencal atau Itali. Anda boleh segera menggabungkan yogurt dengan herba dan tuangkan lasagna.
- Kupas keju keras pada parutan kasar dan taburkan dengan lapisan lasagna tebal. Kami menghantar bahan kerja ke dalam oven, bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah. Hidangkan lasagna segera selepas masak. Potong keping porsi, letakkan dalam pinggan porsi. Taburkan dengan herba cincang di atas. Selain itu, tawarkan salad sayur-sayuran segar dengan minyak zaitun.
Resipi video
Kami mencadangkan untuk memerhatikan proses pembuatan lasagna dari roti pita. Anda akan mengetahui apa pengisian selesai. Fahami bagaimana membentuk bahan kerja dalam hidangan penaik.
Memasak lasagna mengikut resipi ini sangat mudah, dan hasilnya lazat, pastri yang memuaskan, tidak lebih buruk daripada versi klasik. Tulis sama ada anda menggunakan resipi, sama ada anda menyukai pastri siap sedia.
Resipi Lasagna lain
Mempunyai bacaan yang baik!