Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- dapur atau dapur;
- stewpan;
- kuali;
- scapula;
- papan pemotong;
- pisau;
- keupayaan mendalam;
- baking dish.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Thin Armenian Lavash | 1 pek |
| Daging cincang | 500 g |
| Tomato | 3 buah |
| Bawang | 1 pc |
| Keju keras | 150 g |
| Susu | 500 ml |
| Tepung | 1 sudu besar. l (dengan slaid) |
| Garam | 1.5 sudu kecil |
| Lada hitam tanah | untuk rasa |
| Minyak sayuran | 2 sudu besar. l |
| Paprika | 1 sudu kecil |
| Pelayaran Suneli | 0.5 tsp |
| Tampalan tomato | 2 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Kami meletakkan stewpan pada api sederhana dan tuangkan 500 ml susu ke dalamnya.
- Apabila susu memanas sedikit, ambil sedikit (kami tidak mengeluarkan stewpan dari api, tetapi sedikit mengurangkan api) dan tambah ke mangkuk dengan 1 sudu besar. l tepung.
- Aduk tepung dan susu sehingga lembut, benar-benar menyingkirkan benjolan, dan kemudian tuang seluruh isi mangkuk ke dalam periuk dengan susu yang lain, sentiasa kacau dengan sudu atau spatula.
- Masukkan stewpan juga 0.5 tsp. garam dan sedikit lada hitam.
- Teruskan untuk mengaduk (tanpa henti), kami membawa sos susu kami ke penebalan cahaya, tutup stewpan dengan tudung dan keluarkan dari dapur.
- Kami meletakkan kuali api dan memanaskan 2 sudu besar. l minyak sayuran.
- Apabila minyak dipanaskan, letakkan dalam kuali 500 g daging cincang. Pembungkusan boleh diambil sama sekali mengikut budi bicara anda.
- Masukkan 1 sudu teh kepada daging cincang. garam, 1 sdt paprika, 0.5 tsp hops-suneli, 2 sudu besar. l pes tomato dan lada hitam untuk rasa.
- Campurkan semua dengan teliti dengan spatula dan goreng daging cincang selama kira-kira 3-4 minit.
- Pada tomato (3 buah.) Kami membuat sayap berbentuk salib kecil dan menenggelamkannya dalam air mendidih dan kemudian di dalam air sejuk untuk dengan mudah mengeluarkan kulit dari mereka.
- Tomat berkupas dipotong menjadi kiub kecil.
- Kupas, basuh dan cincang halus 1 bawang sederhana.
- Dalam kuali yang sama di mana daging cincang sebelum ini digoreng, letakkan bawang dan goreng sehingga telus.
- Kemudian masukkan tomato ke bawang, sedikit mengurangkan haba, tutup kuali dengan tudung dan simmer semua kandungannya sehingga lembut.
- Kami memotong roti pita menjadi beberapa bahagian supaya setiap bahagian sepadan dengan saiz hidangan pembakar anda.
- Kami meletakkan di bahagian bawah borang 2 - 3 sudu susu sos yang telah disediakan sebelum ini dan sekadar mengedarkannya.
- Letakkan sekeping roti pita di atas dan pasangkannya dengan sos susu.
- Di atas sos kami menyebarkan sejumlah kecil daging cincang dan mengedarkannya secara merata.
- Teratas dengan daging cincang yang ditaburi dengan keju keras yang telah diparut.
- Kemudian sekali lagi kita meletakkan sekeping roti pita di atas, sekali lagi masukkannya dengan sos dan masukkan sebahagian sayur goreng di atasnya. Taburkan sayur-sayuran ringan dengan keju.
- Kemudian sekali lagi kita menutupi keseluruhan kandungan borang dengan helaian dan ulangi manipulasi sehingga anda menyelesaikan bahan kerja. Ia hanya penting untuk menggantikan lapisan sayuran dengan lapisan daging cincang.
- Apabila anda meletakkan helaian terakhir dalam bentuk itu, hanya masukkannya dengan sos dan taburkannya dengan banyak keju yang tinggal.
- Letakkan bentuk dengan lasagna dalam ketuhar, dipanaskan hingga 250 darjah, dan panggang hidangan sehingga coklat keemasan. Apabila hidangan tersebut disalut dengan teliti, kami mengeluarkannya daripada oven, biarkan ia sejuk sedikit dan teruskan ke hidangan. Liapagna yang diisi boleh dihiasi dengan semak dill segar, pasli atau kemangi.Hidangan hidangan ini disyorkan dengan salad sayuran segar.
Resipi video
Anda dapat melihat dengan jelas bagaimana hidangan ini disediakan dalam video ini.
Lasagna, disediakan mengikut resipi ini, sangat elegan, berair dan harum. Anda pasti akan jatuh cinta dengan hidangan ini! Adakah anda suka resipi mudah untuk lasagna malas? Kongsi pendapat anda dalam komen.
Resipi Lasagna lain
Mempunyai bacaan yang baik!