Lavash roll dengan salmon - snek mudah

Peralatan dapur dan perkakas dapur:

• papan pemotong;
• pisau tajam;
• satu sudu atau sudu teh;
• hidangan hidangan.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

1. Sebelum menyediakan roti pita dengan salmon, perlu menyediakan ikan. Anda boleh menggunakan ikan merah dari duta anda sendiri, atau membeli sesuatu yang sudah sedia di kedai. Kami memerlukan 300 g salmon, dari mana semua tulang dikeluarkan dan kulit dikeluarkan jika ia hadir.
   
2. Potong salmon ke dalam kepingan 1-2 mm tebal. Jika ikan merah kurang dipotong, ia boleh terlebih dahulu dihantar ke peti sejuk selama 5-10 minit, dan kemudian ia boleh dengan mudah dipotong menjadi kepingan nipis.
   
3. Potong 1 timun besar ke dalam jalur. Tidak perlu mengupasnya. Ini hanya diperlukan jika ia sangat sengit.
   
4. Kami mencuci separuh sekam pasli dan goncang dengan baik dari air. Tuangkan pasli sedikit. Anda juga boleh menggantikan pasli dengan dill atau herba lain yang anda pilih.
   
5. Kami membuka lembaran roti pita di atas meja dan gris 250 g keju krim. Mascarpone digunakan dalam resipi ini, tetapi anda boleh mengambil satu lagi yang anda sukai. Ia juga mungkin untuk menggantikan keju dengan krim masam dengan kandungan lemak 20%. Pastikan untuk menutup tepi dengan baik, kerana jika mereka tetap kering, maka roll akan berubah dengan teruk.
   
6. Kami menyebarkan irisan salmon dalam jarak yang kecil antara satu sama lain di seluruh kawasan roti pita, dan meletakkan timun di antara mereka. Ia perlu menyebarkan ramuan tidak sepenuhnya, sehingga roti pita 7-10 cm tetap bebas.
   
7. Hidupkan lavash dengan salmon dan timun. Pada akhirnya, tangan memberikan bentuk yang lebih baik walaupun.
   
8. Memotong roll dengan salmon memerlukan pisau yang sangat tajam, kalau tidak, potongan-potongan itu tidak akan menjadi halus, dan akan hancur.
   
9. Gulung kedua disediakan dengan cara yang sama, tetapi bukan timun, tambah pasli cincang. Pecahkan yang terakhir sama rata ke atas seluruh permukaan roti pita, menyebarkan kepingan ikan merah di atas.
   
10. Kami menghidupkan roti pita dan dipotong menjadi kepingan 1.5-2 cm. Sebagai pengisian untuk gulung, juga boleh menggunakan keju curd, yogurt tanpa pengisi dan gula, dan bahan-bahan lain mengikut budi bicara anda. Gulung pita seperti salmon boleh dihidangkan di meja perayaan atau digunakan sebagai makanan ringan di meja bufet. Pita atas dengan salmon dihiasi dengan zaitun, herba atau sebiji lemon.
    

Resipi video

Selepas menonton video, anda boleh memasak roti pita secara berasingan dengan salmon. Semua bahan yang perlu ditunjukkan, dengan bantuan hidangan yang ternyata menyelerakan dan berair. Arahan langkah-demi-langkah diberikan dengan penerangan terperinci tentang keseluruhan proses memasak.

Resipi ikan lain