Peralatan dapur dan perkakas dapur:
- periuk;
- papan pemotong;
- satu sudu;
- pisau;
- pan
- colander;
- kuali atau kuali;
- satu mangkuk;
- parut;
- plat untuk berkhidmat;
- tongkat kayu.
Bahan-bahannya
| Produk | Kuantiti |
| Mi soba | 300 g |
| Lada loceng merah | 1 pc |
| Bell lada hijau | 1 pc |
| Lada panas | 1/2 pcs. |
| Kacang harikot | 200 g |
| Bow | 1 pc |
| Orange | 1 pc |
| Akar halia | 3 cm |
| Sos soya | 2 sudu besar. l |
| Sos Teriyaki | 3 sudu besar. l |
| Chives | untuk rasa |
| Wortel | 1 pc |
| Fillet ayam | 500 g |
| Lada tanah | untuk rasa |
| Benih wijen | untuk rasa |
| Garam | untuk rasa |
| Minyak sayuran | 3 sudu besar. l |
Langkah memasak
- Potong ayam ke dalam kepingan bujur.
- Kupas halia dan gosokkan pada parutan halus.
- Kami mengambil oren, gulungkannya sedikit di permukaan supaya ia memberikan jus dengan baik, dan potongnya separuh.
- Letakkan fillet dalam mangkuk, pasangkan jus dari bahagian oren ke atasnya dan tambah halia itu. Campurkan dengan baik dan biarkan selama 30 minit.
- Pada masa ini, potong bawang dalam cincin separuh.
- Potong wortel ke dalam batang nipis.
- Dengan cara yang sama kami memotong kedua-dua jenis lada loceng.
- Potong cili kecil lada panas.
- Potong kacang hijau ke dalam iris 4-5 cm.
- Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali atau kuali dan panaskannya.
- Goreng bawang hingga coklat keemasan.
- Masukkan fillet ayam ke dalam bawang dan goreng.
- Masukkan kicap dan goreng sedikit.
- Kami mengalihkan daging ayam ke dalam mangkuk dan diketepikan. Letakkan dan goreng wortel di dalam kuali.
- Kemudian tambah lada loceng, goreng, kacau.
- Tambah lada panas.
- Kemudian kami meletakkan kacang hijau untuk sayur-sayuran, campuran dan goreng.
- Taburkan dengan lada tanah, campurkan. Walaupun sayuran digoreng, masak mi soba. Masukkannya dalam air mendidih asin dan masak selama 10 minit dengan tudung terbuka. Buang mi selesai menjadi colander dan bilas.
- Masukkan bawang putih dan bawang hijau ke dalam kuali. Taburkan dengan kicap.
- Masukkan fillet ayam untuk sayur-sayuran, campurkan.
- Kami menyebarkan mi kepada sayur-sayuran dan campurkan segala-galanya.
- Masukkan sos teriyaki dan kacau.
- Kami menyampaikan hidangan siap ke meja dalam bentuk yang hangat. Taburkan dengan bawang hijau dan biji wijen di atas pinggan untuk citarasa anda. Selera makan!
Pilihan memasak
Terdapat pilihan memasak yang lain. Anda boleh mencuba dengan komposisi bahan-bahan tersebut. Di samping produk-produk di atas, mi soba boleh disediakan dengan bahan-bahan berikut:
- Daripada ayam, anda boleh mengambil dada ayam.
- Dari perisa, anda boleh menambah cabai, kunyit, dill, kacang soya.
- Sekiranya anda tidak suka hidangan pedas, anda boleh mengeluarkan lada panas.
- Dari sayuran anda boleh cuba memasak dengan cendawan, zucchini, zucchini, kubis Cina.
- Cuka beras boleh ditambah dari sos.
Resipi video
Anda dapat melihat dengan jelas persiapan mi soba dengan ayam dan sayuran dengan sos teriyaki dalam video ini. Lihat sendiri bahawa hidangan gourmet dan hangat ini disediakan dengan mudah dan mudah.
Pembaca yang dihormati, adakah anda pernah memasak mi soba? Kami mencadangkan anda mengambil resipi langkah demi langkah dan mengejutkan isi rumah anda dengan hidangan Jepun ini.Apa yang anda mahu tambah kepada mi dan ayam, atau sebaliknya, alih keluar? Kami akan gembira jika anda berkongsi pilihan memasak anda. Kami menantikan komen dan cadangan anda.
Resipi lain untuk hidangan funchose
Funchoza dengan cendawan dan sayur-sayuran
Mempunyai bacaan yang baik!