Peralatan dapur dan perkakas dapur
- skala dapur;
- cawan pengukur;
- papan pemotong;
- kuali dengan tudung;
- hob;
- spatula kayu;
- pisau;
- satu sudu.
Bahan-bahannya
- couscous - 250 g
- air - 350 ml
- bawang merah - 1 pc.
- wortel - 1 pc.
- lada loceng kuning - 1/2 pcs.
- lada merah - 1/2 pc.
- lada hijau - 1/2 pc.
- terung - 1/2 pc.
- minyak sayuran - 3 sudu besar. l
- bawang putih kering secukup rasa
- lada hitam tanah secukup rasa
- garam - secubit
Langkah memasak
Couscous dengan sayur-sayuran dan pilihan memasak lain untuk bijirin yang sihat ini biasa di semua negara timur. Jika anda ingin mencuba cahaya, tetapi pada masa yang sama hidangan berkhasiat dan memuaskan, resipi yang dicadangkan adalah apa yang anda perlukan. Di samping itu, couscous disediakan sangat cepat, dan proses keseluruhan masakan akan membawa anda sedikit masa.
- Cincang halus 1 kepala bawang dan goreng dalam kuali dengan tambahan 3 sudu besar. l minyak sayuran.
- Potong 1 lobak ke dalam kiub kecil. Masukkannya ke dalam bawang dan terus goreng sayur-sayuran dengan api yang rendah.
- Juga potong kiub 1/2 lada merah, hijau dan kuning lada. Kami menghantar sayur-sayuran cincang ke kuali.
- Tambah 1/2 terung kepada bahan-bahan lain, potong ke dalam kiub kecil.
- Campurkan sayur-sayuran, tambah secubit garam, bawang putih kering dan lada hitam secukupnya.
- Tuang 250 g couscous ke dalam kuali dan tuang 250 ml air mendidih ke atasnya.
- Kami menutup kuali dengan tudung dan masak hidangan selama 5 minit.
Awak tahu Supaya terung itu tidak menggigit, ia mesti dipotong menjadi iris, garam dan meninggalkan dalam keadaan ini selama 15 minit.
Couscous yang telah selesai direndam dalam jus sayuran, yang menjadikannya sangat enak dan aromatik. Hidangan ini akan menjadi pilihan yang sempurna untuk makan tengah hari ringan atau makan malam. Pada masa yang sama, ia juga boleh digunakan oleh vegetarian dan orang berpuasa.
Resipi video
Sekiranya anda masih mempunyai soalan mengenai proses memasak couscous dengan sayur-sayuran, kami cadangkan anda menonton video dengan resipi terperinci untuk hidangan ini.
Sekarang anda tahu bagaimana dengan cepat dan mudah anda boleh memasak hidangan couscous dan sayur-sayuran yang sihat dan lazat. Beritahu saya, adakah anda menggunakan bijirin ini dalam resipi anda sebelum ini? Adakah anda tahu mengenai sifat-sifatnya yang bermanfaat? Jangan lupa untuk berkongsi pengalaman masakan anda dalam komen.