Ayam dan salad ayam kentang - resipi yang sangat enak dan lazat

Peralatan dapur dan perkakas dapur: ketuhar, kuali, sudu, garpu, berus silikon, lembaran penaik atau hidangan penaik, pisau, papan pemotong, filem berpaut.

Bahan-bahannya

Langkah memasak

Adunan memasak

1. Margarin dimasukkan ke dalam periuk dan mencairkan api yang rendah. Sediakan sedikit sejuk.
   
2. Ayak 4 cawan tepung ke dalam mangkuk dalam melalui penapis.
   
3. Tambah garam, soda. Tuangkan kefir dan marjerin sejuk. Dengan cara ini, marjerin boleh digantikan dengan mentega atau krim masam buatan sendiri.
   
4. Kukut doh. Ia harus berubah menjadi likat, elastik, dan praktikalnya tidak melekat pada tangan anda.
   
5. Letakkan doh dalam mangkuk dan tutup dengan filem berpaut. Letakkan mangkuk di dalam peti sejuk selama 40-60 minit. Pada masa ini, doh itu datang dan menjadi lebih anjal.
   

Memasak peminum

1. Kupas kentang, bilas. Potong kiub kecil atau kepingan nipis 2-3 mm tebal. Lipat dalam mangkuk dan musim dengan garam dan lada.
   
2. Bilas dan potong ayam ke dalam kepingan kecil. Selain ayam, anda boleh mengambil daging: daging babi, daging lembu, dan ayam belanda. Masukkan garam dan lada ke dalam daging.
   
3. Kupas dan potong bawang ke dalam cincin nipis atau ke dalam kiub kecil. Anda boleh segera menambah satu setengah bawang ke daging, dan yang kedua ke kentang. Dan anda boleh meletakkan bawang sebagai lapisan yang berasingan. Terserah anda.
   

Kami mengumpul kurnik

1. Hidupkan ketuhar pada suhu 200 ° C Keluarkan doh keluar dari peti sejuk, sedikit menguli doh dan bahagiannya menjadi dua bahagian: satu lagi, yang lain kurang.
   
2. Melancarkan sebahagian besar adunan dengan lapisan 3-4 mm tebal.
   
3. Tuangkan kertas penaik atau baking dish dengan minyak sayuran. Letakkan lapisan yang dilancarkan di bahagian bawah bentuk, membentuk sisi (lebih baik untuk membiarkan sisi lebih tinggi).
   
4. Letakkan kentang terlebih dahulu, kemudian bawang (jika anda tidak bercampur dengan pengisian) dan terakhir tetapi tidak kurang dagingnya. Jika anda memasang pengisian dengan cara ini, daging akan membiarkan jus jatuh, dan kentang dari bawah akan "dimasak" dalam sup daging.
   
5. Melancarkan satu lagi adunan yang kecil dari adunan yang kecil. Tutup bahan kerja dengan lapisan dan tekan di sepanjang tepi.
   
6. Potong doh yang berlebihan di sepanjang tepi, dan cincang tepi itu sendiri dan bentuknya dengan baik, contohnya, dengan kuncir. Hiaskan henhouse dari sisa adunan.
   
7. Di tengah-tengah kek, buat lubang dengan diameter 2-3 cm dan teliti tuangkan 50 ml air melaluinya. Lubang ini akan melepaskan kelebihan stim semasa pembakar, jadi doh tidak akan pecah di mana-mana, dan pengisian akan mengekalkan jus.
   
8. Pukul telur dan sikat seluruh permukaan henhouse dengan berus. Telur yang selebihnya boleh dicurahkan dengan teliti ke lubang di bahagian atas pai.
   
9. Bakar kek selama 40-50 minit pada suhu 200 ° C. Gosok ayam dengan teliti dengan air dan tutup dengan tuala. Biarkan selama 20-30 minit. Potong potongan dan merawat diri anda dengan periuk ayam yang lazat. Selera makan!
   

Resipi video

Pastikan menonton video memasak daging ayam dan kentang. Anda akan melihat keseluruhan proses membuat kek lazat ini secara visual, dan jika, mengikut resipi, sesuatu kelihatan rumit kepada anda, maka selepas melihat semua keraguan akan hilang.

Kini anda tahu bagaimana untuk menguli adunan untuk ayam, dan bagaimana untuk meletakkan pemadat di dalamnya. Kek ini boleh disediakan untuk makan malam dan untuk menerima tetamu. Sesungguhnya, sebenarnya, rumah panggang yang paling sering digunakan untuk dimasak untuk acara-acara perayaan, seperti perkahwinan. Dia kelihatan sedikit berbeza: dia tinggi, dan pengisiannya telah dialihkan oleh "pancake" dari doh.

Tetapi walaupun resipi itu, yang diberikan di atas, akan membuatkan tetamu atau jiran rumah anda menjilat! Dengan cara ini, di atas kek, anda boleh taburkan biji bijan - putih atau hitam. Kemudian ia akan menjadi lebih cantik.

Resipi ayam lain