Peralatan dapur dan perkakas dapur: menggoreng kuali, pisau, papan pemotong, mangkuk dalam, dapur, kerajang.
Bahan-bahannya
| Kaki ayam | 10 buah |
| Telur itu | 1 pc |
| Garam | 1 sudu kecil |
| Lada | 0.5 tsp |
| Minyak zaitun | 2-3 sudu besar. l |
| Bawang putih segar (kering) | 2 ulas (2 pin) |
| Pasta pastri | 250 g |
Langkah memasak
- Pertama, sediakan kaki ayam. Ambil 10 keping, bilas dengan air yang mengalir, kering. Kemudian keluarkan dari setiap kulit. Untuk melakukan ini, potong kulit dengan pisau dan keluarkan sepenuhnya.
- Kami meletakkan kaki di dalam mangkuk dalam, tambah garam dan lada hitam secukup rasa, campurkan segalanya. Kemudian tambah bawang putih. Kita boleh menggunakan kering atau segar. Jika segar, kemudian potong 2 ulas bawang putih dengan bawang putih dan hantar ke daging. Jika kering, ia akan cukup untuk taburkan dengan dua pinch dan kacau dengan baik.
- Kami menghantar kuali ke api, tuang 3 sudu minyak sayuran, biarkan panas, letakkan kaki.
- Goreng di atas api sederhana di kedua-dua belah pihak dengan tutup tertutup. Kemudian kami mendapatkan daging, letakkan di atas pinggan, biarkan sejuk. Kita boleh menutup plat dengan tuala kertas untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan dari kaki.
- Walaupun daging sejuk, sediakan adunan. Jika anda menggunakan beku, anda mesti terlebih dahulu mencairkannya. Gulungkannya dengan lapisan ketebalan sederhana, dipotong menjadi jalur, kira-kira dua sentimeter lebar.
- Sekarang kita mengambil kaki dan lapisan doh, bermula dari tulang, bungkus doh dengan lingkaran ke seluruh shin, membuat tumpang tindih.
- Kami memotong jalur kecil dan membungkus tulang pinggul dengan mereka. Bagaimana untuk melakukannya dengan betul, anda boleh melihat foto itu.
- Kami menghantar telur ayam ke mangkuk dan mengalahkan untuk menggabungkan protein dengan kuning telur. Kami menyebarkan kaki ke dalam mangkuk bakar pada lembaran penaik, masukkan mereka dengan telur yang dipukul di atas, dan hantar ke oven. Bakar pada suhu 190 darjah 30 minit.
- Kemudian kami mengeluarkannya, biarkan ia sejuk sedikit, letakkan di atas hidangan yang besar, rata, menghias dengan herba dan berkhidmat. Makanan sedemikian akan menggembirakan bukan sahaja keluarga anda, tetapi juga tetamu. Ia disediakan dengan cepat dan mudah, dan hasilnya sangat enak.
Resipi video
Salah satu resipi yang baik untuk memasak hidangan seperti itu juga ditunjukkan dalam video. Anda boleh melihatnya untuk memastikan semuanya dilakukan dengan betul.
Setiap suri rumah di bank babi sepatutnya mempunyai beberapa resipi yang ringkas tetapi sangat asli, supaya anda dapat mengejutkan dengan merawat tetamu yang lazat tiba-tiba tiba atau memanjakan keluarga anda. Kaki ayam dalam pastri puff tergolong dalam kategori resipi ini, jadi kami cadangkan anda menggunakannya dan simpan untuk kegunaan masa depan. Pastikan anda berkongsi pendapat tentang hidangan daging dalam komen, adakah anda berjaya memasaknya, adakah anda menyukai keputusan akhir? Adakah anda melayani tetamu atau hanya keluarga anda? Diikuti dengan resipi atau mengambil kira keinginan anda sendiri?
Resipi ayam lain
Mempunyai bacaan yang baik!