Peralatan dapur dan perkakas dapur: crock-pot, pisau, papan pemotong, mangkuk perapian, spatula dapur, sudu.
Bahan-bahannya
| tongkat ayam | 6-8 pcs. |
| bawang putih | 2-3 ulas |
| kicap | 3 sudu besar. l |
| gula | 1 sudu besar. l |
| akar halia segar | 1 sudu besar. l |
| minyak zaitun | 2-3 sudu besar. l |
| minyak sayuran | 3 sudu besar. l |
| sayur-sayuran segar | 0, 25 rasuk |
Langkah memasak
- Kami mengambil 8 kaki ayam, dalam kes kami ia shanks, mencuci mereka di bawah air yang mengalir, debug mereka ke sisi, dan teruskan penyediaan perapan.
- Kupas bawang putih itu, basuhkannya di bawah keran. Empat cengkeh memotong pada papan pemotong.
- Akar halia saya di bawah paip dengan air sejuk, potong ke dalam kepingan nipis.
- Letakkan bawang putih dalam bekas yang berasingan, tambah 3 sudu besar kicap dan minyak zaitun, letakkan satu sudu kecil halia cincang dan satu sudu gula di sana.
- Kacau dan letakkan dalam mangkuk ini, campurkan lagi, hantar ke peti sejuk. Shins sepatutnya di dalam pengasam selama kira-kira sejam, anda hanya perlu campurkan secara berkala, mengambil dari peti sejuk.
- Rebung ayam marinated, mula goreng. Dalam periuk perlahan, tuang 3 sudu minyak sayuran.
- Kami menghantar tongkat kayu di sana, menghidupkan mod menggoreng dan goreng selama 10 minit, supaya kerak merah jambu mula muncul.
- Sekarang kita tuangkan sos di dalam periuk perlahan di mana shank itu diasinkan, tukar mod penggorengan ke mod penaik dan sambungkan masa - setengah jam.
- Selepas setengah jam, produk kuliner boleh dihidangkan.
Memotong sepotong daging yang disediakan dan mencicipinya, anda akan mengetahui bagaimana daging putih yang manis dengan kulit payau menggabungkan dengan baik. Kami tidak menambah garam, kerana kicapnya agak masin, dagingnya garam kerana ia.
Menghidangkan hidangan multicooker ke meja makan, anda boleh menghiasnya dengan bawang hijau segar dicincang, pasli. Ia akan menjadi cantik dan akan menyebabkan selera makan. Produk masakan seperti ini pastinya akan merayu kepada semua ahli keluarga anda: muda dan tua, dan kanak-kanak.
Resipi video
Tuan rumah memberikan maklumat tentang cara memasak kaki ayam dengan kicap dalam periuk perlahan, dengan menanamkannya dengan demonstrasi terperinci mengenai proses memasak.