Peralatan dapur dan perkakas dapur: satu set bekas kedalaman yang berbeza, papan pemotong, pisau, lembaran penahan tahan panas, sudu, akhbar bawang putih
Bahan-bahannya
| Kaki Ayam / Hams | 5 pcs. |
| Kentang | 10 buah |
| Mayonis | 350 g |
| Rempah pedas | 10 g |
| Bawang putih | 1 pc |
| Garam | 1 secubit |
Langkah memasak
- Memasak 5 pcs. kaki ayam dengan cara yang mudah. Jangan lupa untuk memotong lemak yang berlebihan dan potong ham ke dalam 2 kepingan kecil. Ia akan lebih mudah dilakukan jika anda memotong bersama. Kami mencuci ayam dengan baik di bawah air yang mengalir dan lap dengan tuala kertas, ini akan membantu kami menyingkirkan kelembapan berlebihan.
- Seterusnya, kami mengupas 1 kepala bawang putih, iaitu kira-kira 7-8 ulas. Kami memotong semua ulas menjadi beberapa kepingan longitudinal.
- Pada kulit ham kita membuat potongan membujur kecil 1 cm panjang, bawang putih pra-dicincang kita juga pergi ke sana. Satu keping ayam sepatutnya sesuai dengan tiga keping bawang putih di satu pihak dan tiga kepingan pada yang lain.
- Taburkan ayam baik dengan garam dan lada hitam dan biarkan sahaja selama 10-15 minit.
- Saya membasuh 10 kentang di bawah air yang mengalir dan mengupasnya. Kami memotong kentang dalam kepingan besar, anda boleh memotong kepingan atau kepingan.
- Dalam bekas yang berasingan, campurkan sos untuk kentang dan ayam. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil 350 g mayonis, garam dan rempah pedas secukup rasa. Kunyit, halia, ketumbar, thyme, daun bay, basil, dill sempurna. Kami juga mengisar 1 cengkih bawang putih menggunakan media dan hantar ke bahan lain. Kami menggabungkan semuanya dengan baik. Sos siap sedia.
- Kami membahagikan keseluruhan sos kepada 2 bahagian. Satu bahagian dituangkan ke dalam kaki ayam, yang kami acar terlebih dahulu dengan bawang putih dan garam, dan bahagian lain dituangkan ke dalam kentang. Campurkan kentang dengan sos dan sisihkan untuk seketika. Ayam juga perlu dicampur dengan teliti, tetapi jangan lupa bahawa ayam itu sudah mempunyai bawang putih, jadi anda harus berhati-hati.
- Letakkan kentang pada lembaran baking tahan haba dengan lapisan pertama dan keluarkannya dengan sudu. Anda tidak perlu melincirkan lembaran penaik dengan minyak, kerana dalam resipi terdapat mayones, yang mengandungi sifat tidak melekat. Lapisan kedua akan menjadi kaki ayam. Anda boleh memerah keju keras dengan lapisan ketiga untuk membuat kerak, anda juga boleh menambah cendawan, tomato, paprika dan irisan nanas untuk resipi ini.
- Ketuhar mesti dipanaskan hingga 200 darjah dan ayam panggang selama 50-60 minit. Hidangkan sajian dalam bahagian dan boleh dihiasi dengan herba segar.
Resipi video
Anda juga boleh membiasakan diri dengan resepi untuk memasak kaki ayam dengan kentang menggunakan video. Ia akan terperinci secara terperinci setiap langkah memasak dan menyajikan hidangan ini.
Sekarang anda tahu bagaimana membuat hidangan yang lazat dari sayur-sayuran akar dan ayam. Ketersediaan dan harga rendah ramuan akan membolehkan anda memasak kentang dengan kaki sekurang-kurangnya setiap hari, tetapi jangan lupa tentang kalori!